Грузия – это страна, в которой каждый регион имеет свою историю, атмосферу и колорит. Грузия славится гостеприимными людьми, необыкновенно вкусной кухней и, конечно же, вином. Именно о самом известном винном регионе Грузии сейчас пойдет речь.Читати далі
Змалечку пізнавши справу дідів-прадідів, вже ніколи її не забудеш: листки винограду, що просвічуються на сонці, перше молоде вино, родину, котра збирається на сімейне свято, і обов’язково на столі – продукт їхніх рук – сонячне, енергетичне, зігріте турботою вино. Тоді його називали домашнім, тепер – крафтовим. Обравши інший шлях, насправді усе життя ітимеш до самого себе, додому, куди кличе генетична пам’ять. Отак сталося і в Івана ПЛАЧКОВА, засновника відомої в Україні виноробні «Колоніст».Читати далі
Біляївка увійшла в історію завдяки переломній події в житті українських виноробів – візиту Президента України Петра Порошенка, який підписав тут Указ про скасування півмільйонної ліцензії на гуртову торгівлю для виробників вина з власного винограду.Читати далі
Грузинское вино считается одним из лучших в мире, а сделать его в домашних условиях на самом деле может каждый.Читати далі
Богдан ПАВЛІЙ – один із найавторитетніших виноробів не лише Львівщини, а й всієї України, людина з колосальним досвідом, яка має учнів, послідовників і прихильників, а його вина на конкурсах регулярно отримують найвищі оцінки. «Напої Т.І.» розпитав у Богдана Павлія про його шлях у виноробстві, виноградники, правила для початківців та перспективи розвитку галузі на Львівщині. «Напої. […]Читати далі
Степан КУРДОВ, Болградський виноробний завод: «Виготовляємо вина за класичними рецептами, не розбавляючи їх»
ПРаТ «Болградський виноробний завод» – один з найбільших переробних комплексів первинного виноробства в Україні. На цьому підприємстві, розташованому в місті Болград на півдні Одеської області, виготовляють тільки натуральні, якісні вина. Тут підтримують багаті виноробні традиції з 1901 року – з того часу, як у Болграді був створений казенний винний склад. Очолює ПРаТ «Болградський виноробний завод» (БВЗ) Степан КУРДОВ […]Читати далі
Виноградарство як азарт. Виноградар із Прикарпаття вирощує понад 100 сортів винограду +ВІДЕО
2-кілограмові ґрона винограду сорту кишмиш Велес вирощує на своєму обійсті у селі Вовчинець Івано-Франківської громади прикарпатець Ярослав Гайдей.Читати далі
Ця культура потребує певних кліматичних та температурних умов, натомість весною було дуже холодно, тож бруньки та цвіт винограду постраждали. Також у неврожаях винні й літні зливи.Читати далі
Чим продукція сімейної виноробні «Курінь» підкорює споживачів в Україні та за кордоном
Майже десять років на сімейній виноробні ТМ «Курінь», організованій на Херсонщині за прикладом французьких шато, натхненні своєю справою фахівці творять автентичне авторське вино, у якого вже є багато прихильників в Україні та за її межами. «Ми вирощуємо якісний виноград і робимо з нього якісне вино», – кажуть винороби ТМ «Курінь», розповідаючи про особливості своєї продукції. При цьому […]Читати далі
Виноробня нової формації «Винний сад» запрошує у мандрівку чарівним світом вина
У найбільш сонячному регіоні нашої країни – Закарпатті – розкинувся справжній винний сад. Це сучасний виноробний комплекс, до складу якого входить ресторан-винарня «Винний сад» у Мукачевому, а також фермерське господарство «Терруар» із виноградниками на землях урочищ Червона Гора та Велика Гора. Важко сказати, що саме є візитівкою комплексу: створюється враження альтернативної реальності – ідеального світу […]Читати далі





