Як і в інших напрямках сільськогосподарського виробництва, використання вторинних продуктів виноградарства і виноробства є важливим не лише для економії речовин та енергії, але й для покращення стану довкілля.Читати далі
Презентуємо новий номер журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» з безкоштовним доступом
Друзі, нове число журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» готове, і всі охочі можуть завантажити номер 2 за 2022 рік безкоштовно! Читати далі
В Ужгородському національному університеті на винограднику випробовують нові марки пестицидів. Читати далі
Механізація – шлях до підвищення якості: чому на сучасних виноградниках та в садах не можна обійтися без спеціалізованої техніки
Забезпечити високу швидкість та ефективність робіт у виноградарстві та садівництві нині практично неможливо без механізації усіх процесів. Спеціалізована техніка для садів та виноградників дає змогу не просто оптимізувати всі етапи догляду, а й осучаснити виробництво, отримуючи завдяки цьому високоякісну продукцію.Читати далі
Протягом червня на території виноградарської зони України була спекотна, зі зливами і грозами погода. Середньомісячні температури повітря коливалися у межах 20–23℃, максимальні температури повітря досягали 32–36℃, а мінімальні температури повітря опускалися до 12–15℃. Кількість опадів по Одесі склала близько 30 мм або 60% норми. Таку довідку наводять науковці ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В. […]Читати далі
Операції з зеленими частинами кущів винограду (зелені операції) – це комплекс агроприйомів, які доповнюють зимову обрізку та дозволяють оптимізувати параметри росту рослин, умови світлового й водного режимів насаджень, співвідношення вегетативних і генеративних органів, ріст і розвиток плодів, а також якість урожаю.Читати далі
Тривала посуха й аномально висока температура загрожують сільському господарству Італії. Очікують втрати врожаю, особливо на північному заході країни та в частині північного сходу.Читати далі
Сьогодні ринок виноградарства перебуває під впливом імпорту. Нашим фермерам досить важко конкурувати з такою кількістю завезеного винограду. Тому нам доводиться значно знижувати ціни та якість продукції через економію на препарати захисту від різних хвороб, які, на жаль, з кожним роком стають агресивнішими. За інформацією аналітиків, в Україні, як це не дивно, є величезна проблема з […]Читати далі
Як українські винороби оцінюють потенціал вин врожаю 2021, чи вдалося негоді зіпсувати заплановане та чим майстри дивуватимуть шанувальників вина - читайте далі.Читати далі
Органічні, біодинамічні та натуральні вина: що потрібно знати про натуральне виноробство
Винний експерт та блогер Льоля Зінов'єва розповіла, що таке натуральне, органічне та біодинамічне виноробство, яка різниця між цими течіями та що потрібно знати перед знайомством із такими винами.Читати далі