Дніпровська пивоварня MOVA brewing co. активно варить пиво в колаборації з закордонними партнерами – американськими та британськими. Серед нових колабораційних варок – пиво до Євробачення, а також пиво для допомоги Україні, зварене разом з американською броварнею Stone. Читати далі

Чим пиво від Beermaster Brewery вирізняється серед крафтової продукції українських пивоварів та як у броварні переживають непрості часи, Віктор Ващук розповів нашим читачам. Читати далі

Дніпровська пивоварня MOVA brewing co. взяла на себе ініціативу допомогти Куп’янській солодовні «Бел-Гер», яка перебуває в зоні бойових дій і через це вимушено припинила своє виробництво. Читати далі

У першому кварталі 2023 року українські пивовари зварили 27,6 млн дал пива. Про це йдеться у повідомленні «Укрпива». – Експертна оцінка обсягу виробництва пива по Україні (крім пива безалкогольного з умістом спирту до 0,5 об.% ) за 3 місяці 2023 року – 27,6 млн. дал, або становить 142,2% до аналогічного періоду 2022 року та виробництво […]Читати далі

Пивоварня Rebrew та компанія YoCo – Your Coffee Story презентували результат кавово-пивної колаборації. Читати далі

8 ліверпульських і 8 українських пивоварень варитимуть у колаборації пиво до Євробачення 2023. Про це повідомила пивний суддя, пивний посол, блогерка і мандрівниця Лана Світанкова. Читати далі

Дріжджі Бретта (Brettanomyces) завжди займали особливе місце в лінійці ферментованих напоїв. У виноробстві це страшна забруднююча речовина/домішка, яка може завдати шкоди продукту. У пивоварінні ж все інакше. Читати далі

Навіть якщо на броварні відсутня лінія розливу, забезпечити якісний рівень упаковки продукції цілком можливо. Для цього підприємцям не потрібно чекати на суттєве зростання та, як наслідок, фінансову змогу придбати відповідне обладнання. Варто лише зателефонувати й отримати відповідь: «Так, ми розливаємо!»Читати далі