24 листопада відбувся ІХ міжнародний форум виноробів і сомельє, який пройшов в готелі InterContinental (м. Київ). Під час форуму відбувся XXІ Всеукраїнський Конкурс сомельє «Майстер- сомельє – 2024», а також VIIІ Всеукраїнський Конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2024». Результати конкурсів опублікувала директор Інституту виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова Ірина КОВАЛЬОВА. Журнал «Напої. Технології та інновації» – інформаційний партнер заходу.Читати далі

Нещодавно, в Києві відбулася бізнес-зустріч для «Напої України» для виробників напоїв, спеціалістів ритейлу, постачальників технологій, обладнання та пакування, а саме керівників підприємств, технологів, маркетологів і фахівців департаменту постачання. Участь у бізнес-зустрічі взяли понад 140 представників різних компаній. У межах заходу відбулася виставка новинок асортименту, де компанії продемонстрували свою продукцію, а також представили інноваційні технології у виробництві напоїв. Читати далі

З 26 по 28 листопада в у Нюрнберзькому виставковому центрі проходить виставка індустрії напоїв. Це місце для всіх професіоналів галузі напоїв де зібралися виробники та розливники пива, безалкогольних напоїв, мінеральної води та соків, а також вин, ігристих вин та спиртних напоїв, щоб обговорити майбутнє галузі. Чітка мета організаторів виставки полягає в підвищенні популярності продуктів і послуг для виробництва вина та залучити більше відвідувачів із винного сектору до BrauBeviale. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років.Читати далі

У португальському місті Візеу завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024, де серед 4786 сирів із 47 країн світу було представлено 27 з України. Срібні медалі здобули сир «Лопта», який виготовляє фірма «Мамин сир», а також твердий сир «Корона» від компанії «Зінка». Ще 8 українських сортів продукції здобули бронзові нагороди.Читати далі

Відома міжнародна виставка SIMEI відбулася 12–15 листопада 2024 року в Італії. Це вже 30-та виставка, організована Італійською спілкою виноробів (Unione italiana vini, Uiv), яка продемонструвала нові продукти та інновації в технологіях, що застосовуються в ланцюжку поставок вина та індустрії напоїв на всіх її етапах, з акцентом на вино, рідкі продукти харчування, олію, пиво та міцні спиртні напої. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер виставки уже впродовж 10 років поспіль, а представники видання постійно відвідують виставку особисто.Читати далі