Fermentis представляє SafBrew™ BR-8, перший сухий Brett для вторинного бродіння в пляшках або бочках
У тренді
Усі смакові переваги «диких» Brettanomyces, але з більшим контролем та надійністю. За останні роки «дикі» дріжджі Brettanomyces повернулися в світову пивну промисловість. У відповідь на нову популярність, Fermentis запускає перший Brett у сухому мікрогранулярному форматі. SafBrew™ BR-8 пропонує пивоварам усі
Участники мероприятия, - представители Украины, Молдовы, Грузии и других стран, - обсудят ряд вопросов, касающихся эффективного ухода за виноградниками, внедрения
Як українські винороби оцінюють потенціал вин врожаю 2021, чи вдалося негоді зіпсувати заплановане та чим майстри дивуватимуть шанувальників вина -
У лютому стартувала Сертифікаційна програма Курс «Майстер дистиляції» в Українській Академії Дистиляції. У рамках насичених навчальних модулів відбулися дегустація та
Необізнані споживачі не розрізняють, чим медове вино відрізняється від медовухи, або ж кажуть про незаконність виробництва та продажу, дехто взагалі
Смачний золотавий напій із насиченим яблучним ароматом та густими бульбашками – це сидр, який поступово і впевнено завойовує український ринок.
Voran – відома австрійська компанія із майже столітньою історією. Компанія виготовляє обладнання для харчової промисловості. Зокрема, останнім часом серед українських