Відбулася дегустація першого блоку зразків у рамках дегустаційного конкурсу «INDEPENDENT СRAFT»

9 березня, Ukrainian Craft Distillers Association урочисто відкрила ІІ Всеукраїнський професійний дегустаційний конкурс «INDEPENDENT СRAFT» та Премію «Ukrainian Craft Spirits Awards 2021». А 19 березня відбулася дегустація першого блоку зразків. Про це повідомлено на офіційній сторінці події у Facebook.

На дегустаці 19 березня були представлені пивні дистиляти, зернові й солодові дистиляти, віскі. У складі дегустаційної комісії були сомельє з Асоціації сомельє України та представники All Ukrainian Bartenders Association – AUBA. Дегустація відбулася під керівництвом Президента Асоціації сомелье України Івана Бачуріна.

Було представлено:
Пивні дистиляти – 2 зразки.
Зернові дистиляти – 9 зразкiв.
Віскі – 11 зразкiв.

Оцінювали зразки за 100-бальною системою. Серед показників були типовість аромату та смаку згідно з сировиною та відповідної витримки. У результаті судді дійшли висновку, що у виробників віскі зараз – період експериментів, у виробників зернових дистилятів – тенденція зростання технології та якості.

Із результатами дегустації першого блоку зразків можна ознайомитися за посиланням.