технології Архіви | Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Tags : технології

Споживай українське: у межах HortiTech Ukraine 2026 відбудеться презентація вин GIGI winery

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 06.02.2026

З 25 по 27 лютого Тернопільщина стане центром професійної дискусії та практичних рішень у садівництві, ягідництві та овочівництві в межах 46-ї міжнародної науково-практичної конференції HortiTech Ukraine 2026, яку організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Протягом трьох днів учасники працюватимуть у форматі лекцій, дискусій та виїзних відвідин провідних господарств регіону — ФГ «Гадз» та кооперативу «Файна поляна». Конференція стартує новим освітнім проєктом Berry&Fruit Academy, а її логічним продовженням стане Berry&Fruit Business Club, де учасники зможуть обговорити практичні рішення для власних господарств і насолодитися презентацією українських вин від «GIGI winery» - Винного партнера події. Особлива увага під час заходу буде приділена дегустації вин «з грузинським акцентом», представлених засновником виноробні Володимиром Гігінеішвілі. Українське вино у цьому контексті стає символом філософії події: «Споживай українське. Підтримуй своє».Читати далі

Не «модне», а своє: як Beermaster Brewery сформувала власну ідентичність у 2025 році

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 04.02.2026

2025 рік став для Beermaster Brewery переломним етапом — роком систематизації, технологічного оновлення та переходу від експериментів до зрілих, стабільних рішень. Цей період був відзначений і міжнародним визнанням: броварня здобула срібну медаль конкурсу European Beer Star з пивом Valhalla Ticket та золоту нагороду World Drink Awards за Tabula Rasa. Посилення напрямів barrel-aged і кислих стилів, розвиток безалкогольного та функціонального сегментів, запуск гібридних форматів на стику пива й вина, а також нові продукти з адаптогенами сформували основу для подальшого зростання пивоварні у 2026 році. Про це розповів Віктор Ващук, ідейний натхненник та керівник проекту « Власні броварні Сільпо»в розмові з журналістом медіагрупи «Технології та Інновації».Читати далі

21 захід, десятки презентацій і спільне бачення розвитку: Strong Distillery серед постійних партнерів медіагрупи «Технології та Інновації»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 04.02.2026

Міжнародні науково-практичні конференції, організовані медіагрупою «Технології та Інновації», уже багато років залишаються потужним майданчиком для обміну ідеями, досвідом і практичними рішеннями у сфері агроінновацій, переробки та розвитку сучасного бізнесу. Серед постійних учасників цих подій — компанія Strong Distillery на чолі із засновником Романом Медведчуком, який уже 21 раз відвідав заходи медіагрупи, презентуючи учасникам авторські крафтові дистиляти та наливки на основі ягід, фруктів, овочів і горіхів, а також експериментальні позиції, що поєднують традиції й сучасні підходи.Читати далі

Comavit: міцні стовпи та точний дизайн — ключ до ефективної системи захисту

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 03.02.2026

Італійська компанія Comavit, один із провідних європейських виробників бетонних і металевих стовпів для садів та виноградників, вже 50 років забезпечує надійність систем захисту рослин завдяки міцним матеріалам і точному дизайну. Щороку компанія продає понад 2,5 мільйона стовпів і пропонує комплексні рішення для облаштування садів та виноградників із підтримкою експертів.Читати далі

Новий номер журналу «Напої. Технології та Інновації»: у полі зору – передовий досвід та інновації

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 30.01.2026

Українські виробники не перестають дивувати: навіть у складні воєнні часи вони виготовляють високоякісні вина, міцні напої, сидри, пиво… Про кращий передовий досвід виробництва напоїв читайте на сторінках нового журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації», який вийде у форматі «перевертайко» 2 в 1. Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. Читати далі

Wine Paris 2026: ЗАХОПЛЮЮЧА ПРОГРАМА ДЛЯ ВСІЄЇ ІНДУСТРІЇ

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 30.01.2026

Wine Paris 2026 утверджує себе як глобальну платформу для професійного діалогу, освіти та розвитку всієї індустрії напоїв. Академічна програма, яку очолює Vinexposium охоплює весь спектр ринку — від вина й міцних напоїв до безалкогольних категорій — і поєднує понад 180 подій у сучасних форматах. Серед ключових новинок — Be No Talks, присвячені стратегічному розвитку безалкогольних напоїв, та сцена Be Spirits, що зосереджується на міксології, дистиляції й нових смакових поєднаннях. У підсумку Wine Paris 2026 стає простором, де формується майбутнє індустрії напоїв — від ринкових стратегій до культури споживання та смаку.Читати далі

Усі напої. Одне майбутнє: BrauBeviale 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 29.01.2026

У 2026 році BrauBeviale в Нюрнберзі знову підтвердить статус ключової події для європейської індустрії пива та напоїв: виставка об’єднує тисячі професіоналів з десятків країн і традиційно задає ключові тренди галузі на наступні роки. Із новим слоганом «Усі напої. Одне майбутнє», оновленим плануванням залів і посиленим фокусом на безалкогольні напої. Захід з 10 по 12 листопада представить нові ринкові перспективи та продуктові можливості для всієї індустрії. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років. Читати далі

Споживай українське: у межах HortiTech Ukraine 2026 відбудеться презентація вин GIGI winery

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 28.01.2026

З 25 по 27 лютого Тернопільщина стане центром професійної дискусії та практичних рішень у садівництві, ягідництві та овочівництві в межах 46-ї міжнародної науково-практичної конференції HortiTech Ukraine 2026, яку організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Протягом трьох днів учасники працюватимуть у форматі лекцій, дискусій та виїзних відвідин провідних господарств регіону — ФГ «Гадз» та кооперативу «Файна поляна». Конференція стартує новим освітнім проєктом Berry&Fruit Academy, а її логічним продовженням стане Berry&Fruit Business Club, де учасники зможуть обговорити практичні рішення для власних господарств і насолодитися презентацією українських вин від GIGI winery - Винного партнера події. Особлива увага під час заходу буде приділена дегустації вин «з грузинським акцентом», представлених засновником виноробні Володимиром Гігінеішвілі. Українське вино у цьому контексті стає символом філософії події: «Споживай українське. Підтримуй своє».Читати далі

Контрольоване вирощування та ринок: стратегія сучасного тепличного бізнесу

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 27.01.2026

Український тепличний бізнес входить у період, коли технології, ринок і управління мають працювати як єдина система. Саме про це — перша стратегічна панель міжнародної науково-практичної конференції HortiTech Ukraine 2026: садівництво, ягоди, овочі, - панель, яка відкриє програму і задасть рамку всій подальшій дискусії. 26 лютого в Тернополі, в готелі Garden Hall конференція збирає власників і керівників тепличних господарств, фермерів, інвесторів, технологів, агрономів і консультантів, які працюють із контрольованим вирощуванням або планують розвиток у цьому напрямі. У фокусі — практика, економіка і реальні рішення. 27 лютого – бізнес-тур у ФГ Гадз і кооператив «Файна поляна», де будуть продемонстровані практичні моделі за базовою тематикою конференції, та інші садівничі, ягідні та овочеві проєкти в контексті сучасного господарювання, націленого на успішний результат. А 25 лютого, в переддень конференції, для учасників конференції, які прагнуть отримати повний пакет інформації і практичні рішення для бізнесу, відбудеться лекційний день Berry&Fruit Academy з іменитими експертами, на тему ««Перезавантаження господарства 2026: маржинальні культури та робочі моделі». Того ж дня, увечері, учасники Академії збираються на перше засідання Business Club, під гаслом «Споживай українське. Підтримуй своє», з презентацією українських вин і сирів. Читати далі

Українська пивоварня «Уманьпиво» відкрила віртуальний магазин у грі Ukraine GTA

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 26.01.2026

Пивоварня «Уманьпиво» запустила віртуальний магазин у грі Ukraine GTA — одному з найбільших українських roleplay-проєктів із понад 300 тис. зареєстрованих гравців. У межах колаборації користувачі можуть купувати продукцію бренду безпосередньо в грі та використовувати її у віртуальному просторі, а сама пивоварня стала першою у своїй категорії, представленою на платформі.Читати далі