Wine&Spirits Ukraine: сім років розвитку культури вина та міцних напоїв в Україні
«Ґава» — це молода, але цілеспрямована мікропивоварня, яка вже представила різноманітний асортимент пива, і позиціонує себе як бренд, що цінує традиції, природну насолоду та оригінальний підхід до споживання. Про основні виклики, з якими стикається команда під час війни та економічної нестабільності, в інтерв’ю журналу «Напої. Технології та Інновації» розповідає головний технолог броварні «Ґава» Дмитро Дерій. У планах — вихід на виробництво 40–46 тонн пива та поступове розширення потужностей.Читати далі