«Сорт і теруар. Мікровиноробство. Незламні»: результати дегустаційного конкурсу

VIІ-й Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство. Незламні» відбувся 1 квітня в Києві. Цього року Конкурс зібрав 30 учасників із 13 областей України. Було представлено 114 зразків вин та міцних напоїв, які оцінювали за 13 номінаціями. Вина «Абсолютного Переможця Конкурсу», «Кращий дистилят» і «Переможці номінацій Конкурсу» будуть презентовані в листопаді 2023 року в готелі InterContinental (м. Київ) на VIII Міжнародному Форумі виноробів і сомельє.

Організатори Конкурсу – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас».

Завдання Конкурсу – підтвердження впливу теруару на характер вин України, визначення кращих вин та дистилятів в своїх  номінаціях шляхом професійної  «сліпої» дегустації, підкреслення важливої ролі мікровиноробства України сьогодні.

Конкурс відбувся з метою: оцінювання сортових вин  мікровиноробів України (крафтове виробництво); оцінювання винних дистилятів та визначення «Абсолютного Переможця»; визначення  «Абсолютного Переможця Конкурсу» (краще вино за загальним балом від журі); визначення «Переможців номінацій Конкурсу» (13 номінацій).

Саме такий оригінальний і високопрофесійний формат проведення Конкурсу єдиний в Україні – оцінюються вина та дистиляти тільки від малих виробників (крафтове виробництво), кожен учасник може стати членом журі та поспілкуватися з професіоналами галузі. 

Генеральний Інформаційний Партнер: Журнал DRINKS, медіахолдинг DRINKS+
Інформаційні Партнери: «Клуб Експертів», «Київ дипломатичний», «Напої. Технології та Інновації»

• 

• 

• 

• 

Професійне журі Конкурсу:

1. Рікардо Нуньєс – Голова журі, Президент Міжнародного винного холдингу Vinos de la Luz
2. Наталія Благополучна – секретар журі, президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє
3. Наталія Бурлаченко – генеральний директор компанії Big Wine- Big Art
4. Олег Кравченко – «Кращий сомельє України -2011», співвласник та шеф-сомельє винного бару Win bar
5. Єгор Бєлов – «Український сомельє – 2018», шеф-сомельє готелю Inercontinental
6. Ольга Гірман – «Український сомельє – 2021», засновниця проекту «Винні вечорниці»
7. Богдан Дукаль – «Кращий кавіст України – 2019», директор 2-х винних бутиків Winetime
8. Ярослав Панчук – «Кращий кавіст України – 2021», кавіст винногго бутику Bad Boy
9. Олексій Бондар – «Кращий кавіст України – 2020», менеджер компанії ТС+
10. Олександр Ковач – президент асоціації «Винороби Закарпаття», винороб
11. Євгенія Пустовіт – технолог-винороб ТМ «Шато Піно» та ТМ «46 паралель»
12. Ольга Піневич–Тодорюк – Головний редактор журналу  «Drinks+», спостерігач від Генерального інформаційного партнера.

    Визначення оцінок від членів журі відбувалося за такими критеріями:

• Золота медаль – 91-100 балів
• Срібна медаль – 86-90 балів
• Бронзова медаль – 81-85 балів

• 

• 

• 

• 

Підсумки роботи професійного журі

Номінація «Ігристі вина»

1. «Ігристе рожеве, 2021», ТМ «My Wine», Едуард Городецький – золота медаль
2. «Ігристе рожеве, 2019», ТМ «46 Parallel» – срібна медаль
3. «Петнат Іршаі Олевер, 2021», ТМ «Вина Ковача» – бронзова медаль

Номінація « Кращий Рислінг»

1. «Рислінг, 2021» , Володимир Сімакін – золота медаль
2. «Рислінг, 2022», ТМ «Babchuk Winery» – срібна медаль
3. «Рислінг, 2017», ТМ « Вінарія» – бронзова медаль

Номінація «Краще Шардоне»

1. «Шардоне, 2022», ТМ «Babchuk Winery» – золота медаль
2. «Шардоне, 2020», ТМ «Mon Crafto» – срібна медаль
3. «Шардоне, 2021», ТМ «Дукат-Агро – бронзова медаль

Номінація «Білий місцевий сорт»

1. «Загрей, 2022», Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства  ім. В.Є. Таїрова» НААН України – золота медаль
2. «Аліготе, 2020», ТМ «Wine Valley» – срібна медаль
3. «Соляріс, 2022», Георгій Самсонюк – бронзова медаль

Номінація «Помаранчеві вина»

1. «Оранж, 2021» , ТМ «Вина Ковача» – золота медаль
2. «Тельті-Курук, 2022», ТМ « Ofiussa Winery» – срібна медаль
3. «Ркацителі, 2020», ТМ «Дрюківські вина» – бронзова медаль

Номінація « Рожеві вина»

1. « Піно Нуар, 2021», ТМ ««My Wine», Едуард Городецький – золота медаль
2. «Піно Нуар, 2021», ТМ «Шато Піно» – срібна медаль
3. «Каберне Совіньон, 2022», ТМ « Babchuk Winery» – бронзова медаль

Номінація «Кращий Піно Нуар»

1. «Піно Нуар, 2020», ТМ «46 Parallel» – золота медаль
2. «Піно Нуар, 2020» , ТМ «Sergius Vinum» – срібна медаль
3. «Піно Нуар, 2020», Георгій Самсонюк – бронзова медаль

Номінація «Краще Мерло»

1. «Мерло, 2020» , ТМ «NAROVYLO WINERY» – золота медаль
2. «Мерло, 2020», ТМ «Славія» – срібна медаль
3. «Мерло, 2021», ТМ ««My Wine», Едуард Городецький – бронзова медаль

Номінація «Кращий Каберне Совіньон»

1. «Каберне Совіньон, 2021», ТМ «Mon Crafto» – золота медаль
2. «Каберне Совіньон, 2021», ТМ ««My Wine», Едуард Городецький – срібна медаль
3. «Каберне Совіньон, 2019», ТМ «SHERWOOD WINERY» – бронзова медаль

Номінація «Червоний місцевий сорт»

1. «Аліберне, 2020», ТМ «NAROVYLO WINERY» – золота медаль
2. «Цвайгельт, 2019», ТМ «Вина Ковача» – срібна медаль
3. «Одеський Чорний, 2018» , ТМ « Babchuk Winery» – бронзова медаль

Номінація «Червоний бленд»

1. «КС/КФ/Мерло, 2020», ТМ «NAROVYLO WINERY» – золота медаль, Гран-Прі Конкурсу (краще вино Конкурсу), 100 балів від Голови журі Рікардо  Нуньєса!
2. «Grand Admiral, 2018», ТМ «46 Parallel» – срібна медаль
3. «КС/КФ, 2020», ТМ «Вінарія» – бронзова медаль

Номінація «Десертні вина»

1. «Мускат Карпат, 2014», ТМ «Вина Ковача» – золота медаль
2. «Чорна Перлина, 2017», ТМ «Вина Ковача» – срібна медаль
3. «Вермут білий десертний», ТМ «Винодел Винокур» – бронзова медаль

Номінація «Дистиляти»

1. «Грапа Мускат, 2019, 40%», ТМ «Славія» – золота медаль, Гран-Прі Конкурсу (кращий дистилят Конкурсу)
2. «Чача Одеський Чорний, 2022, 42%», ТМ «Винодел Винокур» – срібна медаль
3. «Чача Совіньон Блан, 10 р. 44%», ТМ «Вінарія – срібна медаль
4. «Бренді, 2015, 42%», ТМ «Вина Ковача» – срібна медаль
5. «Запіканка медова, 40%», ТМ «Винодел Винокур» – срібна медаль
6. «Чача Совіньон Блан, 2019, 41%» , ТМ «Вінарія» – срібна медаль
7. «Яблуко, 42%», ТМ « KALYUS WINERY» – срібна медаль
8. «Кальвадос, 42%», Іван Горобець – срібна медаль

Читайте також:
Нове число журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» вже можна завантажити безкоштовно!
Десять золотих медалей привезли українські вина SHABO з наймасштабнішого конкурсу Berliner Wine Trophy 2023