ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. INPRODMASH и UPAKOVKA 2012 – парад инноваций

21-я международная выставка оборудования и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности INPRODMASH’2012 и 13-я международная специализированная выставка оборудования и технологий для упаковки UPAKOVKA’2012 состоялись в Киеве с 11 по 14 сентября 2012 года. Журнал «Напитки. Технологии и Инновации» выступил информационным партнером выставок.

Крупнейшие в Украине отраслевые выставки, зарекомендовавшие себя у отечественных и иностранных специалистов как эффективная площадка для профессионального общения, в этом году продемонстрировали широкий спектр материалов и технологий для всех секторов пищевой и перерабатывающей промышленности, упаковочного оборудования.
Выставки INPRODMASH и UPAKOVKA знакомили украинских производителей пищевой продукции с современными технологиями, дали возможность пополнить опыт и знания, расширить деловые контакты. В этом году в выставках приняло участие почти 200 экспонентов из 21 страны мира.

Производство от А до Я.

Участники демонстрировали новинки своей продукции, высокотехнологичное оборудование, новые материалы, ингредиенты, внедрение которых будет способствовать развитию отечественной пищевой промышленности, повышению качества продукции согласно современным требованиям, а также увеличению экономических показателей производителей.

Оборудование для пивоваренной промышленности представляла словацкая компания PSS SVIDNIK, ассортимент которой варьируется от варочных агрегатов до систем управления и автоматов розлива. Компания предлагает оборудование для полного цикла пивоварения. Украинские производители уже успели убедиться в качестве продукции PSS SVIDNIK на практике.
Компания «Эногруп» представила комплексные инновационные решения, оборудование и материалы для виноделия и производства напитков. «Эногруп» привносит свой вклад в развитие отечественного виноделия, интегрируя европейские продукты в существующий производственный цикл винодельческих предприятий.

Оборудование, облегчающее работу виноделов, представила и компания «Логрус». В эффективности дозатора жидкого азота от компании Vaccuum barrier можно было убедиться на
стенде компании.

– Виноделы знают, для того, чтобы предотвратить окисление вина, перед розливом из бутылки нужно вытеснить воздух. С этой задачей отлично справляется дозатор жидкого азота. Азот, попадая внутрь, увеличивается в объеме и вытесняет воздух, – рассказывает технический директор компании «Логрус» Алексей Колодченко. 

Безопасност ь превыше всего
Оборудование для такого важного производственного участка, как водоотведение, на выставке представила компания «Стандартпарк».

– Мы презентуем линейку товаров торговой марки Inoxpark для обустройства внутреннего водоотвода из нержавеющей стали. Трапы, лотки и решетки Inoxpark уже давно снискали славу надежных и высокотехнологичных изделий на предприятиях пищепрома по всей Украине и в странах СНГ, – рассказывает генеральный директор группы компаний «Стандартпарк» Олег Франко. – Системы дренажа из нержавеющей стали используются при организации внутреннего водоотвода на предприятиях, где предъявляются повышенные требования к санитарно-гигиеническим нормам. Внутренний дренаж устанавливается как при строительстве новых предприятий, так и во время реконструкции действующих. Качество систем водоотведения – это залог безопасности производимой продукции. Поэтому все компоненты наших систем производятся на современном высокоточном оборудовании с использованием промышленных роботов. Все системы водоотведения производятся из высококачественной нержавеющей стали как с постоянным, так и со сменным сечением, и сертифицированы в Украине. Проектная служба компании разрабатывает системы водоотведения исходя из потребности предприятия-заказчика, а использование только лучших высококачественных материалов позволяет нам со 100-процентной уверенностью гарантировать качество систем водоотведения от группы компаний «Стандартпарк».

Эффективные решения для повышения безопасности продукции представила компания Ecolab. Для индустрии напитков Ecolab предлагает средства для мытья и дезинфекции без содержания хлора, профессиональное уборочное и дозировочное оборудование, средства защиты и контроля
и др. Продукция, представляемая компанией, используется в виноделии, пивоварении, производстве газированных и негазированных напитков, соков и розливе воды. Для достижения оптимальных результатов Ecolab предоставляет своим клиентам консультации и сервисное обслуживание.

С санитарно-гигиеническим оборудованием и средствами гигиены нового поколения знакомила и польская компания RADEX – один из ведущих европейских производителей оборудования для гигиены предприятий. В ассортименте компании – системы центральной мойки, санитарные и ги-
гиенические шлюзы и т.д.

Уникальное программное обеспечение для планирования и управления ресурсами и производственными процессами на выставке презентовала компания CSB-System.

– ИТ-решение, предлагаемое CSB-System, позволяет интегрировать процессы в единую систему, оптимизировать их, тем самым сокращая затраты и повышая продуктивность, – говорит региональный директор CSB-System Михаил Полуянов. – Программа отображает все происходящее на производстве, позволяет вносить коррективы, исключая человеческий фактор.

Среди новых участников выставки INPRODMASH`2012 были успешные зарубежные производители: Лева-Тим (Венгрия), Лисипласт (Литва), ETIMAG ETIKET A.S. (Турция), LAGO & MACHINERY (Испания), MGT Liquid & Process Systems (Израиль) и др.

Упаковка и маркировка

Развитие украинского рынка пищевой продукции требует постоянного внедрения новых упаковочных продуктов и технологий, расширения ассортимента и улучшения качества упаковки. В этом году в экспозиции выставки UPAKOVKA`2012 демонстрировалась продукция ведущих производителей из Европы, США, России, Украины и других стран.

Предприятия упаковочной индустрии продемонстрировали новинки своей продукции. Украинский производитель фасовочно-упаковочного оборудования ООО «Эло Пак» представил широкий спектр оборудования – от полуавтоматических машин до высокопродуктивных автоматических линий.

Современным упаковочным оборудованием посетителей выставки порадовала и компания ECI Limited – официальный эксклюзивный представитель на территории Украины, России и других стран СНГ целого ряда всемирно известных компаний-производителей технологического, фасовочного и упаковочного оборудования.

Компания «Доминанта» – официальный представитель великобританской компании Domino – выступила с новинками маркировочного оборудования. В арсенале компании – все типы маркировки: от каплеструйной до термотрансферной, а также конвейерное оборудование, аппликаторы самоклеющихся этикеток и др.

Насыщенная деловая программа

Деловую программу INPRODMASH и UPAKOVKA`2012 открыл «День Королевства Нидерланды», в рамках которого состоялись презентации голландских компаний. Представлял участников профессор Хууб Лилиевельд (Huub Lelieveld), основатель Европейской группы по гигиеническому проектированию предприятий пищевой промышленности.

Научно-практический диспут «Ресурсо- и энергосберегающие технологии производства и упаковывания пищевой продукции», который состоялся 12 сентября, затронул вопросы технологий производства бумажно-картонной тары, новейших технологий стабилизации продуктов питания и
напитков и многие другие.

На семинаре «Системы управления (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001) – путь к внутренним и международным рынкам», организованном Органом сертификации «Центр сертификации материалов и изделий», были рассмотрены вопросы, касающиеся общей тенденции развития интегрированных систем управления, а также необходимости внедрения международных стандартов.

Заинтересовал посетителей и участников выставок и семинар «Практический опыт переработки в органическом производстве: вопросы и ответы», который провела Федерация органического движения Украины. На семинаре обсуждали перспективы и возможности развития органического движения в Украине, органического производства и общего углубления экологизации сельского хозяйства, что будет способствовать сохранению здоровья населения путем насыщения внутреннего рынка здоровыми сертифицированными органическими продуктами.

INPRODMASH и UPAKOVKA`2012, и это отметил Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк в своем обращении к участникам и гостям мероприятий, способствуют улучшению инвестиционной деятельности, повышению культуры производства, безопасности продукции и дальнейшей интеграции аграрного сектора Украины в мировые рынки.