Промышленный подход обеспечит наращивание производства грецкого ореха

Актуальной становится тенденция перехода от архаичных форм производства грецких орехов к высокоэффективным промышленным с использованием продуктивных сортов грецких орехов, искусственного орошения и современных агротехнических технологий.

Согласно данным отрасли, некоторые производители уже расширили коммерческие плантации до 500-600 га. Стоимость подготовки 1 га коммерческих садов грецких орехов ~ $ 1,2-1,8 тыс, сообщает orehovod.com.

Благодаря государственной поддержке коммерческих производителей грецких орехов, которая возобновилась с 2017 года, ожидается, что в этом сезоне общая площадь садов вырастет до 16,2 тыс. га.

Значительная часть грецких орехов в Украине производится мелкими фермерами, далекими от современных технологий – они не пользуются удобрениями или механизированными способами сбора урожая. Фермеры не инвестируют деньги в культивацию садов, и сады естественным образом сокращаются.

Если в 2015 году фермерские посадки составили 84% от общей площади плодоносящих садов, то в 2016 году их осталось только 77%.