Украинский винодел из Одесской области Ярослав Андриец, который находится на стажировке в одной из американских виноделен, познает интересные факты о виноделии в США и делится с читателями сайта «Напитки. Технологии и Инновации». Сегодня публикуем его статью об истории винодельни Шато Монтелена в долине Напа.Читати далі
Грузинское вино считается одним из лучших в мире, а сделать его в домашних условиях на самом деле может каждый.Читати далі
Праздник, который собирал всех виноделов Молдовы и гостей со всего мира, в этом году был отменен из-за пандемии. Читати далі
Гиви Чагелишвили – 88-летний винодел, который большую часть своей жизни (65 лет) провел в энотеке, заботясь о каждой бутылке вина, хранящейся там. Господину Гиви на последнем празднике Тбилисоба присвоили звание заслуженного винодела Грузии. В интервью Hvino.com Гиви Чагелишвили рассказал, какова продолжительность жизни вина, как сохранить его, чтобы продлить ему жизнь, и много интересных историй, которые […]Читати далі
В получасе езды от Тбилиси, в деревне Мухрани, есть потрясающе интересный объект, притягивающий туристов и виноделов со всего мира. Это дворец XIX века и винные погреба, сады и виноградники, заложенные князем Иване Мухранбатони (1812-1895 рр.) – представителем рода Багратионoв, одной из старейших царских династий в мире. Чтобы вернуть престиж и мировую славу знаменитой фамильной усадьбе […]Читати далі
“Lolly Berry” – ягоды, которые можно легко найти в супермаркетах страны и которые должны стать частью нашего ежедневного рациона. Юрие Тарай – это молдаванин, который «бросает вызов вызовам». И хочет тем самым доказать, что если вы хотите, значит – вы можете. Юрие создал возле села Долна первую плантацию голубики в Молдове. “Lolly Berry” – так […]Читати далі
Тина ЛАГИДЗЕ Сегодня только ленивый не знает, что Грузия связана с лозой и виноделием так же, как мать – со своим ребенком пуповиной. Интерес к стране как к родине виноделия растет с каждым днем, особенно после того, как в 2007 году во время археологических раскопок в селе Шулавери Марнеульского района (регион Квемо-Картли) были обнаружены керамические сосуды. […]Читати далі
В этом году в управлении отраслью виноградарства и виноделия произошл перемены. Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности в резултате слияния с еще двумя министерствами преобразовано в министерство сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды. И, несмотря на упразднение должностей заместителей министров и введение постов госсекретарей, виноградарство и виноделие по-прежнему курирует Василе Лука. – Какие известны […]Читати далі
На сьогоднішній день, Австрія має десятий специфічний виноробний регіон : Schilcherland DAC на заході федерального штату Steiermark (Styria – Штирія) раніше відомий як “Weststeiermark”. Тут сорт червоного винограду Blauer Wildbacher вініфіцірують у рожеве вино під назвою Schilcher. Після тривалих політичних дискусій, очікувані зміни до правил DAC були оголошені 11 жовтня 2017 року. Нове положення, яке […]Читати далі
Репутацию Австрии, как известно, создали Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Убедиться в этом смогла и главный редактор журнала «Напитки. Технологии и Инновации» Екатерина Конева, которая по приглашению партнеров из Austrian Wine Marketing Board приняла участие в очередном Винном саммите-2017. Традиционно Винный саммит с участием журналистов, сомелье и продавцов вин проводится в Австрии каждые два года. В […]Читати далі
2
2
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish