Відомі переможці щорічної Карпатської гастрономічної премії «Шовдарь», яку проводять на Закарпатті. Серед переможців – винарня «Шато Чизай» та «Винарня Ковача – Комітат Унг. Корчма». Читати далі
У винах є дуже багато ароматів та сполук сірки. Леткі сполуки сірки (volatile sulphur compounds – VSC) разом з усіма іншими ароматичними компонентами впливають на профіль вина. Деякі з VSC, такі як тіоли, належать до позитивних. Також є негативні компоненти сірки.Читати далі
Відома українська виноробна компанія SHABO відсвяткувала своє 20-річчя. Рівно 20 років тому родина Іукурідзе поклала початок розвитку культури вина в Україні. Читати далі
Найбільша в світі спеціалізована виставка в галузі виробництва напоїв BrauBeviale 2023 відбулася в Нюрнберзі, в Німеччині, з 28 по 30 листопада. Виставка відбулася вперше після 4-річної перерви.Читати далі
Найкращі напрацювання завжди з’являються тоді, коли є ентузіазм, щира цікавість до справи та бажання розвиватися й експериментувати. Ці якості сповна притаманні засновнику «Родинної виноробні Зелениці» Анатолію ЗЕЛЕНИЦІ.Читати далі
Цьогоріч на ринку України презентували вино Demidi Vino, яке виробляють у селі Дибинці в Богуславському районі Київської області. Вперше презентація відбулась під час Всеукраїнського відбору Амбасадорських вин 2023 року для французького культурного центру вина La Cité du Vin.Читати далі
Колеги з різних куточків світу — виноградарі, винороби, туроператори — довго вмовляли Ірину Польшакову виїхати в безпечне місце. У Португалії пропонували роботу, а в Австралії — навіть землю. Але вона не покинула Ізмаїл навіть коли росіяни почали активно обстрілювати.Читати далі
Наприкінці листопада в Києві в межах програми EU4Business за фінансування ЄС та Німеччини відбувся семінар «Експорт для крафтових виноробів. Документи, ринки збуту, економіка». Це був четвертий, заключний захід із циклу освітніх семінарів 2023 року для українських виноробів та підприємців галузі. Організували подію Асоціація крафтових виноробів України та Wines of Ukraine. Читати далі
Вино з локальних сортів, вирощених під спекотним бессарабським сонцем, має експортний потенціал, впевнений винороб та співвласник господарства «Фрумушика-Нова» Володимир ПАЛАРІЄВ.Читати далі
Четвертий благодійний фестиваль Lviv Art and Wine Festival відбувться у Львові 2–3 грудня. Захід пройшов під гаслом «Підтримуй своє. Повертай своє». Читати далі
2
3
2
3
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish