Нещодавно вина одеської компанії Odesos Winery почали експортувати до Швеції. Про те, які вина цікавлять споживачів у Швеції та про особливості тамтешнього ринку журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів сомельє та менеджер виноробні Odesos Ігор ШЕВЧЕНКО. Читати далі
Цього року Національна ресторанна премія «Сіль» повертається у новому вигляді: 30 жовтня відбудеться SALT Restaurant Innovation Conference – у форматі сучасної освітньої конференції про ресторанні тенденції та інновації. SALT RIC – це одноденна інтерактивна та практична подія, присвячена: сучасним світовим та українським тенденціям в гастрономії, дизайні та клієнтському досвіді; успішним бізнес-моделям та масштабуванню; ресторанним технологіям, […]Читати далі
Незабаром, 7–8 вересня, відбудеться ХІ Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв. Дводенний захід стане осередком новітніх технологій, підходів та концепцій пивоваріння й виробництва дистилятів та інших напоїв. Читати далі
Відомі результати дегустаційного конкурсу Wine Lovers Wine Awards 2023, що відбувся 7–8 липня в Будапешті. Серед переможців – «Винний підвал сім’ї Шош» із Закарпаття. Читати далі
Виноробство у сучасній Молдові є однією з найважливіших галузей для економіки країни. Нині у виноробному секторі працює кожен четвертий житель працездатного віку, а продукція галузі становить 3 % внутрішнього валового продукту. Читати далі
До 7 серпня триває реєстрація учасників Всеукраїнського відбору Амбасадорських вин 2023, які вже вдруге будуть презентовані у проєкті «Українське вино – частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin». Читати далі
Щорічний фестиваль вина та сиру Cheese&Wine Festival відбудеться 29-30 липня в Умані. Упродовж фестивалю виступлять винні експерти, відбудеться обговорення за круглим столом про розвиток українського виноробства в умовах війни/Читати далі
Запрошуємо пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв знову зустрітися на Форумі, який організовує медіагрупа «Технології та Інновації», видавці галузевих журналів «Напої & Пиво. Т.І.», «Садівництво та Овочівництво & Горішник. Т.І.», «Ягідник».Читати далі
Пивоварня «Джон Гашпар» нещодавно випустила пиво ProFeSsör, назване на честь «професора з окопу» Федора Шандора. Новинку презентували на зборах крафтових пивоварів Закарпаття у м. Мукачево 7 липня.Читати далі
Через глобальні зміни клімату можуть зникнути види винограду, з яких роблять популярні у всьому світі вина. Про це йдеться в дослідженні на сайті iScience. Схили пагорбів гір досі були сприятливим місцем для виноградарства через оптимальне сонячне випромінювання, правильні коливання температури вдень і вночі (необхідні для дозрівання винограду), належний дренаж ґрунту. Але через кліматичні зміни ці […]Читати далі
1
2
3
1
2
3
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish