Через 4 тижні чарівне місто Амстердам стане глобальним місцем зустрічі для торгівлі винами та іншими алкогольними напоями у великих обсягах. Читати далі
Виноробство
Новини
Щасливий вибір… без вибору, або Шлях до мрії винороба в четвертому поколінні Едуарда Городецького
Шлях відомого винороба Едуарда ГОРОДЕЦЬКОГО у виноробній галузі – це приклад того, наскільки важливо в житті слухати себе та йти за покликом власного серця.Читати далі
Виноробство
Новини
Вино і технології, SIMEI 2022: оголошено переможців інноваційного виклику Lucio Mastroberardino
Відновлення матеріалів, енергозбереження, а також універсальність, можливість відстеження та оптимізація процесу. Це рецепт майбутнього сектору напоїв від SIMEI, провідної міжнародної виставки обладнання для виробництва та розливу вина, яку організовує Unione Italiana Vini 15-18 листопада цього року в Мілані. У листопаді відбудеться 29 виставка, на якій презентують найкращі рішення з погляду технічного прогресу та стійкості з […]Читати далі
Виготовлення сидрів і САН
Виноградарство
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Медоваріння
Новини
Пивоваріння
Нове число журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» уже можна завантажити безкоштовно!
Друзі, нове число журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» готове! Всі охочі можуть його завантажити безкоштовно за посиланням. Читати далі
Сидр – це слабоалкогольний, іноді шампанізований зброджений яблучний чи грушевий сік, який має прозоро-зелений або золотистий колір і легкий аромат. Нині цей напій повертає свою втрачену популярність. За даними IWSR, ринок сидру розвиватиметься за оптимістичним сценарієм.Читати далі
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Новини
Пивоваріння
Як війна вплинула на ринок алкогольних напоїв?
У 2022 році рівень продажу спиртних напоїв зменшився щонайменше на третину, а в деяких категоріях – на 67%. Такі дані наводить «Економічна правда». За підсумками 2021 року, найбільшу частку продажу у грошовому вираженні становили лікеро-горілчані вироби – 35 % від загального продажу. Друге і третє місця з однаковим результатом, по 19 %, посіли пиво та […]Читати далі
Цьогоріч влітку була чи не найсильніша посуха за 10 років. Команда SHABO на офіційній фейсбук-сторінці компанії розповіла про те, як вдалося врятувати врожай. Читати далі
Компанія Vetropack, один із провідних виробників скляної тари, продемонструвала на виставці Drinktec 2022 першу у світі багаторазову пляшку, виготовлену з легкого загартованого скла – Echovai. Про це йдеться на сайті компанії. Нова пляшка на 30% легша за вагою, ніж стандартна. Вона стійкіша до зношування. Це підтвердили випробування нової пляшки в австрійській броварні Mohrenbrauerei. Завдяки використанню […]Читати далі
«Українська правда» і Торгово-промислова палата України оголосили розіграш рідкісного вина від сімейної «Виноробні Сливино», що на Миколаївщині. Кошти, зібрані на аукціоні, будуть спрямовані на купівлю автівок для ЗСУ. Українська виноробня надасть на аукціон дві єдині пляшки вина Grad Cru. Це іскристе вино натурального методу шампанізації з цьогорічного урожаю «воєнного» винограду, яке пережило обстріли російських РСЗВ […]Читати далі
Виробництво міцних напоїв
Новини
Форум «Міцний Крафт 2022» – Craft Ukrainian Distillers& Vendor перенесений на листопад
Форум «Міцний Крафт 2022» – Craft Ukrainian Distillers& Vendor, який мав відбутися 22 жовтня цього року, організатори перенесли на 26 листопада 2022 р.Читати далі
Реклама
1
3
1
3
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish