Як відкрити успішний винний ресторан: покроковий гід для початківців
Україна колись давно випередила Францію у винній освіті. У 1820 році в Полтаві відкрили садово-виноградне училище — навчальний заклад, де готували фахівців, які знали, як саджати лозу, доглядати за нею та, найімовірніше, робити з неї вино. Це сталося раніше, ніж у Франції з'явився бодай один спеціалізований інститут енології. Про це у рамках спільного проєкту розповідають на своїй офіційній сторінці у соцмережі Facebook Wines of Ukraine та винної експертки Анни - Євгенії Янченко.Читати далі