Дубові тріски – це економний та гнучкий спосіб додавання деревних ароматів у вино. Під час механізованого збору врожаю деякі винороби додають ці тріски безпосередньо до винограду.Читати далі

Семінар «Дефекти вина: знати, щоб запобігати» відбувся 31 липня в Одеському національному технологічному університеті. Читати далі

Сімейна виноробня «Винхол Оксамитне», що на Одещині, почала експортувати вина на ринок Швеції.Читати далі

Велика професійна дегустація українських вин відбулася 29 липня у Варшаві за ініціативи Wines of Ukraine.Читати далі

Виноробство України розширює свою геопозицію в умовах кліматичних змін. На виробничій арені крафтових виробників зʼявляються нові зірки в нових, вже поправу винних регіонах. Виноградники насаджують тепер і на Тернопільщині, і в Камʼянець-Подільському, на Сумщині, Житомирщині, Вінниччині. Талановиті ентузіасти-винороби створюють вина з чітко вираженими характеристиками місцевості у смаку та ароматі. Вина мають унікальний стиль, автентичні особливості, […]Читати далі

Виставка «Виноробна справа на Закарпатті» відкрилася 24 липня у підземеллях Ужгородського замку. Читати далі

До 20 серпня 2024 р. триває прийом заявок від виноробних підприємств для участі у проєкті«Українське вино – частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».Читати далі