Алла ПОНОМАРЕНКО, керуючий партнер Alta Kraina (ТОВ «Катанзаро Євразія») Упродовж останніх років у всьому світі наявна тенденція до виробництва фруктових вин – класичних вин із додаванням фруктової частини. Споживачі все більше шукають унікальні та ароматні альтернативи традиційним винам на основі винограду. Фруктові вина (вина та винні напої з додаванням фруктових соків) можуть сподобатися багатьом любителям […]Читати далі

Відома українська компанія SHABO здобула номінацію «Найкращий виробник тихих вин України» на одному з найбільших конкурсів світу Berliner Wine Trophy 2023. – Нагадаємо: нещодавно ми повернулись з одного з наймасштабніших конкурсів світу Berliner Wine Trophy 2023. Це найбільший у світі міжнародний винний конкурс під патронатом OIV (Міжнародна організація винограду та вина) та UIOE (Міжнародний союз […]Читати далі

Історики-археологи Ужгородського національного університету запропонували логотип для університетського вина. Про це йдеться на фейсбук-сторінці навчального закладу. – Це ритуальний посуд дакійської культури у вигляді баранчика, який знайдений під час розкопок дакійського городища в с. Мала Копаня. Вік знахідки 1 ст.д.н.е. – 1 ст.н.е. Науковці вважають, що він асоціюється з богом вина Діонісом і використовувався в […]Читати далі

У Вінниці вперше відбудуться дні винної культури Vinnytsia Wine Days. Захід, який пройде 25-28 травня, об’єднає професіоналів галузі та поціновувачів вина у подорожі світом виноробства. Читати далі

26 квітня в селищі Коцюбинське Бучанського району відбулася екологічна акція «Дерево ПЕРЕМОГИ»: на територіях дитячих садочків «Світлячок» та «Ластівка» висадили плодові дерева – сливи та груші. Читати далі

Нинішній рух у світовій індустрії за виробництво вин з обмеженим додаванням SO2, без нього чи з меншою кількістю хімікатів призводить до використання засобів біосинтезу біологічного походження, які можна використовувати в органічному виноробстві. Читати далі