Впродовж 2021 року загальний обсяг експорту португальських вин в Україну значно підвищився. Про це повідомляє ViniPortugal.Читати далі
Ви знаєте, що не всі напої корисно пити в період великої спеки? Експерти із Всесвітньої організації охорони здоров’я розповіли про 3 небезпечні напої, від яких краще вілмовитися у спеку. Читати далі
Бельгійський пивний гігант, компанія AB InBev перемістила виробництво пива «Чернігівське» в місто Лювен, Фландрія.Читати далі
Сьогодні ринок виноградарства перебуває під впливом імпорту. Нашим фермерам досить важко конкурувати з такою кількістю завезеного винограду. Тому нам доводиться значно знижувати ціни та якість продукції через економію на препарати захисту від різних хвороб, які, на жаль, з кожним роком стають агресивнішими. За інформацією аналітиків, в Україні, як це не дивно, є величезна проблема з […]Читати далі
Чи звертаєте ви увагу на етикетку під час вибору вина? Напевно, так. Адже інколи трапляються дуже оригінальні етикетки, які можна колекціонувати. Читати далі
Новини
Пивоваріння
Fermentis представляє SafBrew™ BR-8, перший сухий Brett для вторинного бродіння в пляшках або бочках
Усі смакові переваги «диких» Brettanomyces, але з більшим контролем та надійністю. За останні роки «дикі» дріжджі Brettanomyces повернулися в світову пивну промисловість. У відповідь на нову популярність, Fermentis запускає перший Brett у сухому мікрогранулярному форматі. SafBrew™ BR-8 пропонує пивоварам усі смакові переваги «диких» дріжджів Brettanomyces, але з більшим контролем та надійністю. Відібрані спеціально для вторинної […]Читати далі
Виготовлення сидрів і САН
Новини
BALCO CIDER: як виготовляють високоякісні сидри у Дніпропетровській області
Смачний золотавий напій із насиченим яблучним ароматом та густими бульбашками – це сидр, який поступово і впевнено завойовує український ринок. Наша держава входить у десятку країн світу, де виготовляють найбільше сидру. Тому це – динамічний та перспективний сегмент українського ринку напоїв. Як же виготовляють цей напій Карла Великого? Адже, за однією з версій, сидр винайшов […]Читати далі
Днями в Парижі, у ресторані української кухні Oranta, презентували вина українських виробників, щоб популяризувати наші напої за кордоном. На дегустації було 7 вин від 4 українських виноробень із Одеської, Миколаївської, Херсонської областей. Про це повідомляє Posteat. Гості продегустували такі вина. «Колоніст», Одеська областьHaut de Gamme 2017, Cabernet-Merlot, red wineRiesling 2020, white wine Шато князя Трубецького, […]Читати далі
Друзі, раді повідомити вам чудову новину – нове число журналу Beer Technologies&Innovations уже вийшло у світ! Різнобарвний, насичений, різноаспектний, глибокий у технологічному аспекті, адже на сторінках видання віддзеркалені пивоварні традиції кращих компаній України та Грузії, а також інноваційні технології пивоваріння від відомих європейських підприємств. Незважаючи на перешкоди, які поставив перед усіма нами окупант, ми працюємо для розвитку галузі, […]Читати далі
Виноробство
Новини
Молдовська виноробня Purcari створила вино Freedom Blend для підтримки українських біженців
Найбільша молдовська виноробня Purcari створила вино Freedom Blend, щоб зібрати кошти для біженців із України. Купаж Freedom Blend складається із автохтонних сортів винограду з України, Грузії та Молдови, що символізує свободу цих країн. Читати далі
Реклама
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish