Цього року споживачі можуть скуштувати нове вино, яке виготовляють на Київщині, – Eagle King. Ця виноробня – класичний приклад того, як хобі може перерости у прибуткову справу всього життя.Читати далі
Виробництво міцних напоїв
Новини
Bentley Motors і The Macallan випустять колекційний віскі в горизонтальній пляшці
Британська автомобільна компанія Bentley Motors і шотландський лікеро-горілчаний завод The Macallan оголосили про випуск колекційного віскі в унікальній горизонтальній пляшці в 2023 році. Читати далі
Виноробство
Новини
Відомо, які вина потраплять до французького культурного центру вина La Cité du Vin
30-31серпня відбувся Всеукраїнський відбір вин українських виробників у межах проєкту «Українське вино – частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin». Читати далі
Господарство «Дунайський аграрій» з Одещини, яке на площі 2000 гектарів вирощує органічні фрукти, зернові культури та продукти тваринного походження, виготовило лімітовану версію соку з органічного нектарину. Читати далі
Компанія Hey Discount опублікувала рейтинг найкращих міст для любителів пива. До рейтингу увійшли міста зі всього світу. Автори дослідження проаналізували популярність пивоварень у різних містах та кількість незалежних майданчиків на кожні 100 тис. осіб, які мешкають у цьому місці. Дані одержували за допомогою сервісу Tripadvisor. Единбург визнали найкращим містом для шанувальників крафтового пива. Там є 1,1 […]Читати далі
Австралійська крафтова пивоварня Matilda Bay випустила пиво, за допомогою якого можна перевірити, чи у вас повністю відновився смак після ковіду. Читати далі
Новозеландський Совіньйон Блан відрізняється від французького чи іншого не так через ґрунт, як через технологічний підхід. Про це розповіла відома фахівчиня-виноробка Марія СКОРЧЕНКО впродовж благодійної лекції на тему «Світові війни та виноробство. Історичний екскурс у нашу сучасність». Читати далі
Пивоварня BrewDog об’єдналася з франшизою «Володар перстнів» для випуску обмеженої серії Fellowship IPA. Поки що жителі Сполученого Королівства не можуть купити новинку, але голова BrewDog Джеймс Вотт натякнув на швидкий реліз. А ось споживачам із США вже вдалося скуштувати пиво. Пиво з колаборації – каламутний IPA міцністю 5% – буде в алюмінієвих банках по 0,3 […]Читати далі
Один із засновників асоціації «Незалежні броварні України», майстер-пивовар, технолог пивоварні First Dnipro Brewery Дмитро НЕКРАСОВ не звик зупинятися. За однією підкореною вершиною він завжди бачить наступну і без упину йде до неї. Саме тому з ним завжди цікаво розмовлятиЧитати далі
У процесі виготовлення вина не обійтися без пресів для винограду та обладнання для зброджування виноградного соку. Про їхні різновиди та використання проєкту «Напої. Технології та Інновації» розповів керівник компанії «Каста виноробів» Андрій ЛОПУЛЕНКО.Читати далі
Реклама
1
2
1
2
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish