Нещодавно у Києві відбувся професійно-споживчий дегустаційний Конкурс міцного крафту CROWN ПЕРЕГОНУ 20/25 – SUMMER TIME 2025. Подія приурочена крафтовому виробництву, де представники галузі обмінювалися досвідом, знаходили нові ідеї та можливості для розвитку. Став відомим список нагороджених 56 зразків, який опублікував організаторконкурсу алкоголю – відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій Шевирьов. Читати далі

Мукачівець став одним із перших на Закарпатті отримав ліцензію на виробництво традиційного дистиляту. У власній крафтовій палинчарні він відроджує давнє закарпатське ремесло, використовуючи фрукти, які вирощують місцеві садівники. Читати далі

Нещодавно в угорському місті Шой відбувся V Ювілейний міжнародний конкурс-дегустація фруктових дистилятів і палинки Центральної Європи. Захід організовано «Орденом святого Іштвана» під егідою Міністерства аграрної політики Угорщини. У конкурсі взяли участь виробники з Угорщини, Словаччини, Румунії, Чехії, Сербії, Словенії, Австрії та України. Україну гідно представила «Перша Закарпатська Палинчарня» (ТОВ «Агрофруктсервіс»), яка здобула низку нагород, повідомляється на офіційному сайті Палинчарні. Читати далі

Нещодавно в Полтаві був проведений майстер-клас з дегустацією бурбону, для удосконалення знань та навичок в дистиляції й витримці кукурудзяного віскі. Зокрема, захід пройшов у закладі Василя Кожана, який зробив вагомий вклад у вивчення історії пивоваріння і дистиляції – відкриття першого в Україні «Музею пивоваріння та самогоноваріння». Роман Дружинін, шеф-майстер з Запоріжжя поділився з дистилерами своїм набутим досвідом. Також розказав про особливості виконання технологічних етапів під час обробки сировини, отримання дистиляту та про витримку напою. Читати далі