На третьей международной конференции «Яблочный бизнес Украины и России-2013» ведущие производители и экспортеры яблок, поставщики МТР, техники, оборудования, а также другие участники яблочного рынка обсудили наиболее актуальные на сегодняшний день аспекты этого направления бизнеса. Продолжение читайте в журнале.Читати далі

М.С. Константинова, заведующая лабораторией защиты растений, с.н.с., к. с.-х. н. Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова»   Под действием неблагоприятных абиотических и биотических факторов произошли существенные изменения в составе вредной фауны и флоры ампелоценозов. Общей дестабилизации фитосанитарного состояния агроценозов способствует повышение температуры, которое привело к изменениям в природных процессах – к […]Читати далі

Читати далі

Сельскохозяйственное предприятие «Качинский +» занимает особое место среди предприятий, расположенных в Севастопольской виноградарско-винодельческой зоне Крыма.Успехам и достижениям предприятие обязано коллективу сотрудников, а также руководителями, которые вкладывали массу сил и времени для его развития. В 2004 году директором ООО «Качинский+» стал Виталий Кошелев, а в 2011 году его на этом посту сменил Михаил Хош. Будучи крупнейшим […]Читати далі

Читати далі

31 мая 2013г. более 150 руководителей логистики торговых и производственных компаний получат эксклюзивный доступ к лучшим практическим кейсам ведущих экспертов логистики, посвященных увеличению точности, скорости и качества логистических бизнес-процессов. Новые способы сэкономить на логистике, оптимизировать бизнес-процессы компаний, увеличить их прибыль – будут презентованы экспертами из Украины и России, которые, по мнению участников рынка, достигли успеха […]Читати далі

Залог успешного выращивания фруктов и производства соков заключается в правильном выборе технологий и оборудования для каждого этапа. В таком деле мелочей не бывает. Именно поэтому при налаживании или модернизации производства соковой продукции лучше довериться профессионалам. Признанным лидером в этой отрасли является компания EFT Group. Об основных принципах работы компаний Kreuzmayr Maschinenbau Gmbh, а также о ее планах […]Читати далі

«Здравствуйте, уважаемая редакция журнала «Напитки. Технологии и Инновации». Ваше издание  действительно сообщает своим читателям о самых передовых технологиях не только в производстве  напитков и выращивании винограда, но и в других секторах аграрного рынка. Потому я, как руководитель благотворительного фонда «Центр сельскохозяйственного консультирования «Terra Dei», хотел бы на страницах вашего журнала рассказать об уникальном проекте под названием «Зеленый дом», который мы […]Читати далі

28-29 марта 2013 года в Одесской национальной академии пищевых технологий состоялась IV Всеукраинская научно-практическая конференция «Вода в пищевой промышленности». Уже традиционно она была приурочена к Международному дню водных ресурсов, который ежегодно отмечается во всем мире 22 марта. Участниками мероприятия стали молодые ученые, аспиранты и студенты из более чем 20 высших учебных заведений, научно-исследовательских институтов и производственных организаций Украины. […]Читати далі