Tags : медіагрупа

Wine&Spirits Ukraine 2025: нова локація, нові горизонти

29-30 жовтня у Києві вчергове відбудеться міжнародна виставка Wine&Spirits Ukraine, що вже стала однією з ключових подій алкогольної індустрії в Україні. Це ефективна бізнес-платформа, котра формує вітчизняний ринок, забезпечуючи якісний нетворкінг, професійні дегустації, презентації новинок та нові можливості для розвитку. Журнал «Напої. Технології та інновації» є постійним, впродовж багатьох років, інформаційним партнером виставки.Читати далі

Зіркові іноземні експерти з ягідництва і овочівництва ділитимуться досвідом під час Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» 18

18–19 вересня відбудеться Міжнародна науково-практична конференція «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» в Рівному і на Волині, в готелі «Optima Collection Бергшлосс Рівне» (вул. Петра Могили, 14). У програмі конференції заплановано виступи українських, а також іноземних експертів з Нідерландів, Великої Британії, Польщі. Вони особисто приїдуть в Україну, щоб виявити свою повагу українцям у ці складні часи і донести найсучасніші технологічні рішення, що стосуються галузей ягідництва і овочівництва.Читати далі

XV ФОРУМ ПИВОВАРІВ, ДИСТИЛЯТОРІВ ТА ВИРОБНИКІВ НАПОЇВ ВІДБУДЕТЬСЯ 23–24 ЖОВТНЯ: НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ У КРАФТОВОМУ ПИВОВАРІННІ

Крафтове пивоваріння стрімко розвивається в Україні та завойовує любов споживачів. Талановиті пивовари створюють нові оригінальні смаки пива, як на основі класичних технологій, так і використовуючи нові методики та інгредієнти, впроваджуючи у виробництво інновації. Отож, традиційно, медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т. І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, 23–24 жовтня.Читати далі

Літній Кубок міцного Крафту SUMMER TIME 2025 – відомі результати!

28 липня у Києві пройшов професійно-споживчий дегустаційний Конкурс міцного крафту CROWN ПЕРЕГОНУ 20/25 - SUMMER TIME 2025. Це захід, присвячений крафтовому виробництву, де представники галузі обмінювалися досвідом, знаходили нові ідеї та можливості для розвитку. Також уже відомо, які напої цього року стали фаворитами членів журі. Організатор конкурсу алкоголю – відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій Шевирьов. Читати далі

«ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025»: третій курс «Основи дегустації та сенсорного аналізу пива» — відбувся

Школа Пивоварів при Національному університеті біоресурсів і природокористування України, з подачі Асоціації «Незалежні броварні України» 24–25 липня провели третій курс «Основи дегустації та сенсорного аналізу пива». За словами організаторів, черговий набір учасників був з різним досвідом, але спільною мотивацією: розуміти пиво глибше й працювати з напоєм більш професійно та можливістю судити на конкурсі крафтового пива «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025».Читати далі

Учасники Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» відправляться у бізнес-тур перспективними господарствами Рівненщини та Волині

Міжнародна науково-практична конференція«Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» 18 -19 вересня, в Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14). Дводенний захід включатиме конференц-день із виступами практиків й експертів ринку, науковців, виробників саджанців, техніки і технологій, виставками-презентаціями, дегустаціями. Зокрема, 19 вересня відбудеться бізнес-тур на провідні ягідні, овочеві та переробні господарства Рівненщини та Волині - ТОВ «Ягоди Волині», ТОВ «САВ АГРО ПАРТНЕР» та ФГ «Калина-Бугрин». Поєднання вирощування ягід і овочів у межах одного бізнесу — поширена модель як для малих, так і для середніх і великих агровиробників і в Україні.Читати далі

ТМ «KRITSKI»: триває будівництво омріяної виноробні

Виноробня «KRITSKI» - це родинна справа, якій понад 100 років. Проте, за часів радянської влади було багато чого знищено та зруйновано. Саме тому сім'я Крицьких прикладає всі зусилля, щоб надолужити втрачене, та створити нове майбутнє, в умовах сучасності. Наразі триває будівництво виноробні.Читати далі

Дегустація дистилятів з Іваном Бачуріним

Нещодавно на дистилерії «Ентузіаст» у Дніпропетровській області відбувся триденний авторський дегустаційний курс у світ міцного алкоголю спільно з Іваном Бачуріним — президентом Асоціації сомельє України та бренд-амбасадором компанії Louis Vuitton Moët Hennessy. Перший день був присвячений віскі — напою з характером, глибиною та історією, другий – горілці й третій – коньяку та бренді. За словами засновника ТМ «Ентузіаст» Сергія Степанова, дистиляти не є просто алкоголем — це досвід, смак і шлях.Читати далі

Чотири принципи сучасного закупорювання: українські крафтовики отримали унікальні можливості

Сучасні методи закупорювання кардинально змінюють враження про алкогольну продукцію в Україні. Моноблокові пробки з відривним кільцем, які усувають потребу в термозбіжному ковпачку, інноваційні пластикові бугелі та синтетичні корки з ефектом репліки – ці технології вже доступні українським виробникам. Український ринок крафтових напоїв впевнено розвивається навіть у складні часи, а практичність, зручність використання, натуральність і привабливий дизайн пробки стають вирішальними факторами у боротьбі за увагу споживача. Особливо цікавими є біколор пробки, елегантні пробки Starlight для преміальних напоїв та пробки з натуральною деревʼяною шапочкою, які тепер виготовляють з місцевої деревини безпосередньо в Україні. Під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбувся 10–11 квітня в Києві, Вʼячеслав Шиш, представник італійської компанії Tapì в Україні, презентував сучасні технології і тренди в закупорюванні напоїв. Читати далі

Свято «Вина Срібної Землі» відбудеться на Закарпатті 27-29 червня

27-29 червня 2025 року на Закарпатті у місті Виноградів відбудеться свято «Вина Срібної Землі». У програмі заходу, 27 червня, заплановано проведення винного конкурсу. 28 червня - конференція, урочистості, оголошення результатів конкурсу, нагородження, дегустація переможних вин, представлення та дегустація вин із Бургенланду (Австрія), культурно-мистецькі заходи. А також, 29 червня відбудеться відвідування виноробень. Про це повідомляє ГО «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер події.Читати далі