Tags : медіагрупа

«Перезавантаження господарства: які культури мають сенс у 2026 році і як не піти в мінус»

Наприкінці лютого Тернопільщина вітатиме учасників 46-ї міжнародної науково-практичної конференції HortiTech Ukraine 2026: садівництво, ягоди, овочі, що її проводить медіагрупа «Технології та Інновації». Цілих три конференц-дні, з 25 по 27 лютого, будуть наповнені інформацією, спілкуванням, враженнями від відвідин кращих господарств регіону – ФГ Гадз і кооператив «Файна поляна».Читати далі

SIMEI розширює виставкову екосистему: Bevertech — нова виставка інновацій для сектору рідких продуктів

З 17 до 20 листопада 2026 року у Fiera Milano відбудеться SIMEI 2026, яка цього року розширює свою виставкову екосистему запуском нової міжнародної виставки Bevertech — єдиної в Італії події, повністю присвяченої технологічним рішенням для виробництва, пакування та дистрибуції рідких харчових продуктів і напоїв. Захід об’єднає ключові інновації галузі та провідних гравців ринку, а журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером виставки.Читати далі

В Україні втретє проведуть конкурс «Кращий дегустатор України»

15 лютого 2026 року в столиці України, у готелі InterContinental Kyiv, пройде конкурс «Кращий дегустатор України 2026». Подія відбудеться вже втретє та цього року буде представлена у повністю оновленому форматі. Захід збере як фахових дегустаторів, так і поціновувачів вина, які цікавляться гастрономією та поєднанням страв із напоями. Організацією конкурсу займається Школа сомельє «Майстер-клас».Читати далі

Новинка для крафтярів та домашніх майстрів: Anton Paar представляє компактний прилад pH2Go для точного вимірювання pH

На українському ринку з’явився новий портативний прилад для швидкого та точного визначення pH — pH2Go від компанії Anton Paar, яку в Україні офіційно представляє «Донау Лаб Україна». Новинка дозволяє лабораторіям, виробництвам харчових продуктів, пивоварням, виноробам та користувачам у сфері гідропоніки й акваріумів вимірювати pH за кілька секунд, використовуючи мінімальну кількість зразка. Прилад відзначається високою точністю, надійністю та простотою у використанні, а також інтеграцією з мобільним додатком для зручного відстеження та зберігання результатів.Читати далі

10 років «Ципи»: трансформація пивоварні та плани на майбутнє від Олександра Шаталова

Гуцульська крафтова броварня «Ципа» за 10 років пройшла шлях від маленької сільської пивоварні до національного бренду з амбіційними планами розвитку. Засновник компанії Олександр Шаталов розповів про ключові етапи трансформації бізнесу, виклики пандемії та війни, а також про стратегію зростання продажів на найближчі роки.Читати далі

ЧОМУ ПІНИТЬСЯ ПИВО?

На XIV Форумі пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв, що відбувся 10–11 квітня 2025 року в Києві в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», пройшла дискусійна панель «Тонкощі пивного виробництва: технології та досвід». Модератором виступив виконавчий директор Асоціації «Незалежні броварні України», технолог First Dnipro Brewery – Дмитро НЕКРАСОВ. Темою обговорення, яку запропонувала компанія MCT Company, стало питання: «Чому піниться пиво: гашинг-ефект чи технологічні недоліки?».Читати далі

«Леанка» отримала найвищий бал: «KRITSKI WINERY» у центрі уваги конкурсу

У Мукачеві пройшов щорічний конкурс «Червене вино 2026», де провідні винороби Закарпаття представили близько 200 зразків вин і напоїв. Для учасників, зокрема ТМ «KRITSKI WINERY», конкурс став не лише майданчиком для дегустації, а й можливістю представити філософію виноробні, традиції Середнянського регіону та сімейні цінності, що лежать в основі виробництва кожного вина. Про це на своїй офіційній сторінці у соціальній мережі Facebook розповів винороб ТМ «KRITSKI WINERY» Олександр Крицкий.Читати далі

«Червене вино 2026»: у Мукачеві оцінили майже 200 зразків і вперше використали українську дегустаційну платформу

У Мукачеві з 8 по 11 січня відбувся щорічний конкурс виноробів «Червене вино 2026», організований Мукачівською міською радою та Асоціацією виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття. Протягом кількох днів у місті приймали конкурсні зразки, проводили професійне дегустаційне оцінювання та визначали кращі вина регіону. Цьогоріч у конкурсі взяли участь 36 виробників, які представили майже 200 зразків вин і напоїв, а сам захід уперше відбувся з використанням української цифрової платформи для дегустаційних конкурсів, що стало важливим кроком для розвитку галузі.Читати далі

ЗАПРОШУЄМО ДО УЧАСТІ В ПОДІЯХ МЕДІАГРУПИ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ІННОВАЦІЇ TECHNOLOGIES AND INNOVATIONS MEDIA GROUP FOUNDED IN 2011

Медіагрупа «Технології та Інновації» входить у новий сезон із оновленою стратегією розвитку — створенням цифрової платформи T&I Agro Hub, що об’єднує знання, людей і події. Наші конференції, форуми та Академія Berry&Fruit стають не просто майданчиками для дискусій — це простір рішень, де український бізнес отримує інструменти для зростання. Ми зберігаємо силу друкованого слова, розвиваємо нові формати й запрошуємо вас бути частиною спільноти, яка формує аграрне майбутнє України — технологічне, відповідальне і справжнє. Читати далі

Авторські вина, власні бочки та повний цикл: у чому сила виноробні Nota Bene

Сімейна виноробня Nota Bene — один із яскравих прикладів сучасного українського ремесла, що поєднує історичну спадщину, власні виноградники та повний цикл виробництва. Від відродження старовинних кам’яних підвалів до створення авторських вин із європейських сортів — господарство Василя та Ірини Надь демонструє, як родинна справа може перетворитися на потужне та конкурентне підприємство, що формує культуру якісного виноробства на Закарпатті.Читати далі