Від ідеї до рішення: як FDB та Fanatic створили власну систему фільтрації пива
Не просто пиво — культурний код: запорізькі колекціонери святкують 14 років

Запорізький клуб колекціонерів пивної атрибутики відзначив 14-річчя своєї діяльності. За цей час спільнота ентузіастів перетворилася на потужний центр дослідження пивної культури України, організувала десятки всеукраїнських зустрічей, фестивалів, музейних експозицій і започаткувала масштабний проєкт «Українська пивоварна спадщина».
«За цей час наш клуб перетворився на справжню спільноту поціновувачів і дослідників пивної культури. Ми змогли досягти чимало — від організації Всеукраїнських зустрічей до створення музейних експозицій та публікацій на тему історії пивоваріння», — розповідає Дмитро Назаренко, президент Запорізького клубу колекціонерів пивної атрибутики.
За його словами, ідея створення клубу виникла ще у 2011 році:
«На той час я майже нікого не знав із колекціонерів. Єдиним місцем для спілкування була інтернет-спільнота, де я познайомився з Іллею Каптуровим з Запоріжжя. Разом ми вирішили об’єднати всіх, хто цікавиться пивною атрибутикою в один клуб. До нас приєднався Павло Кулініч, і вже втрьох ми розпочали підготовку до першої Всеукраїнської зустрічі у Запоріжжі, адже за 26 років жодної такої не проходило саме в нашому місті»
Підготовка до дебютної події розпочалася у 2013 році.
«Ми поставили собі за мету провести зустріч на гідному рівні. І вже у вересні відбулася 28-ма Всеукраїнська зустріч колекціонерів у Запоріжжі. Після заходу навіть скептики визнали, що все вдалося, і висловили побажання повернутися до нашого міста наступного року», — зазначає президент клубу.
З того часу клуб активно розвивався, розширював коло учасників і започаткував нові ініціативи: допомогу пабам в оформленні інтер’єрів, участь у створенні дизайну етикеток та організацію тематичних заходів.
Нові формати та міжнародне визнання
Одним із значних досягнень клубу став проєкт журналу «Beer Box» — ілюстрованого видання для українських колекціонерів.
«Ми презентували «нульовий» випуск на Всеукраїнській зустрічі, а для промоції першого організували «Craft Beer Fest», який згодом перетворився на «Янцен Beer Fest» — на честь засновника першої броварні у сучасному Запоріжжі, Генріха Янцена», — розповідає Дмитро Назаренко.
Фестиваль зібрав близько 20 пивоварень і понад пів тисячі відвідувачів, попри несприятливу погоду.
З метою підтримки спільноти між великими подіями клуб започаткував «Запорізькі посиденьки» — тематичні зустрічі з екскурсіями на пивоварні, знайомством із пивоварами та дегустаціями.
«Згодом до нас почали приєднуватися колеги з Дніпра, Кривого Рогу, Харкова та Києва», — додає Дмитро Назаренко.
Згодом клуб став єдиним представником України у Brewery Collectibles World Convention — Всесвітній організації колекціонерів пивної атрибутики.
Українська пивоварна спадщина
Окремим напрямом діяльності клубу стало дослідження історії місцевих пивоварень.
«Ми працюємо з краєзнавцями та співробітниками музеїв. Завдяки спільним зусиллям з’явилася виставка «Напій поза часом», що розповідає про розвиток пивоваріння на Запоріжжі протягом двох століть», — ділиться Дмитро Назаренко.
Цей напрямок переріс у масштабний проєкт «Українська пивоварна спадщина», мета якого — зберегти та відтворити історію національного пивоваріння. Проєкт охоплює дослідження архівних документів, старих рецептів, візуальних матеріалів і предметів матеріальної культури культури — від пляшок і етикеток до фотографій заводів і пивних залів.
«Сьогодні наш клуб — це не просто спільнота колекціонерів. Це лабораторія дослідження історії, де поєднуються музейна справа, журналістика, архівна робота й творчість. Ми організовуємо виставки, лекції, відеопроєкти та публікації, формуючи нову хвилю української історичної свідомості через пивну культуру. Попри складні часи, ми продовжуємо досліджувати, збирати та ділитися. Наша діяльність — це форма культурного опору забуттю. І, можливо, саме завдяки таким людям, як ми, пивоварна спадщина України стане частиною національної гордості», — підкреслює Дмитро Назаренко.
Читайте також: Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв: програма ювілейного XV заходу
А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.
Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.
Детальніше про ціни та передплату читайте тут.
Щоб придбати друкований випуск нового журналу або
передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com
Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.
Передплата триває!