Malle Brewery представила лімітований Belgian Christmas Ale до зимових свят

Пивоварня «Malle Brewery» презентувала новий сезонний продукт — Belgian Christmas Ale, лімітований різдвяний ель. Про це журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів Валерій Виноградов, головний пивовар-технолог «Malle Brewery». Новинка вирізняється тримісячною витримкою, використанням бельгійських дріжджів та характерним ароматно-смаковим профілем, що підкреслює святкову атмосферу.

«Цей різдвяний ель має рубіново-коричневий колір і складний аромат із нотами ванілі, мигдалю та бісквіту, а в смаку поєднує відтінки темного шоколаду, насичений карамельно-шоколадний тон, м’яку солодкість та оксамитну гірчинку, що нагадує святковий десерт біля каміну; він створений, щоб дарувати тепло, спокій і затишок зимових вечорів, робити свята теплішими й надавати особливості кожному моменту», — розповідає головний пивовар-технолог.

За словами Валерія Виноградова, ідея пива виникла спонтанно — після виробничої помилки, коли світлі солоди випадково замінили темними спецсолодами, що й стало поштовхом до створення нового різдвяного стилю.

«Belgian Christmas Ale є лімітованим релізом, який варитимуть лише раз на рік, обсягом не більше 500 літрів. Серед технологічних особливостей — ретельний підбір солодів, використання бельгійських штамів дріжджів та витримка на доброджуванні не менше трьох місяців. Рецепт і баланс стилю розробляв особисто», – зазначає головний пивовар-технолог.

Офіційний вихід пива у продаж запланований напередодні Різдвяного Святвечора. Belgian Christmas Ale буде доступний у форматі пляшки 0,75 л та PET-кегів об’ємом 20 л. Запуск супроводжується спеціальною святковою айдентикою — етикеткою у форматі Special Edition.

«Нехай наш сорт зігріє та подарує приємні спогади кожному поціновувачу Malle Brewery у цей магічний вечір», — зазначив Валерій Виноградов.

Читайте також: Пивоварня «Уманьпиво» випустила адвент календар – з пивом, сидрами і лимонадами

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!