1. Home
  2. Виноробство

Рубрика : Виробництво міцних напоїв

Wine&Spirits Awards 2026: оголошені найкращі вина та міцні напої року
Виноробство Виробництво міцних напоїв Новини

Wine&Spirits Awards 2026: оголошені найкращі вина та міцні напої року

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 27.04.2026

На українському ринку напоїв підбито підсумки одного з ключових професійних дегустаційних конкурсів — Wine&Spirits Awards 2026. Цьогоріч подія продемонструвала зростання якості продукції та посилення конкуренції: із 224 зразків вин та міцних напоїв експерти відзначили 205 медалями. Як стверджують організатори, результати підтвердили головну тенденцію ринку — виробники працюють сміливіше, технологічніше й роблять акцент не лише на смакових характеристиках, а й на комерційній перспективності продукту. Офіційне оголошення переможців відбудеться 27 квітня у КВЦ «Парковий» у межах Wine&Spirits Premiere.Читати далі

Формування українського стилю: у Києві відбудеться форум «Міцний Крафт 2026»
Виробництво міцних напоїв Новини

Формування українського стилю: у Києві відбудеться форум «Міцний Крафт 2026»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 22.04.2026

Виставка-форум «Міцний Крафт 2026» - простір діалогу виробників, рітейлу, HoReCa, експертів, технологів, державних інституцій та інвесторів про майбутнє українських міцних крафтових напоїв відбудеться 13-14 червня у Києві (Торгово-промисловій палаті України). Організатор форуму – Асоціація крафтових дистилерів України. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер події. Читати далі

Beer&Craft Drink Forum 2026— місце, де народжується нова хвиля українського крафту: головні висновки та голос галузі
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Актуально Виробництво міцних напоїв Думка експерта Ексклюзив Логістика і торгівля Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв Фото / Відео

Beer&Craft Drink Forum 2026— місце, де народжується нова хвиля українського крафту: головні висновки та голос галузі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 07.04.2026

XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026, організований медіагрупою «Технології та Інновації», відбувся у Тернополі в готелі «Vatra», 2–3 квітня. У залі Форуму зібралися понад 120 представників галузі, що працюють у різних напрямках пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв і прагнуть розвивати свої підприємства та знаходити нових споживачів. Форум став майданчиком для презентації сировини, обладнання та сучасних технологій для пивоварень і виробників напоїв. Це своєрідна бізнес-платформа, покликана стимулювати виробників підвищувати якість своєї продукції та зміцнювати зв’язок із цільовою аудиторією. Під час XVІ Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв учасники обговорили ключові теми галузі: підсумки 2025 року та виклики 2026 для українського пивоваріння, розвиток крафтового сегменту й конкурентні можливості; питання сталості та якості пива — від сировини й технологій до стабільності смаку й контролю якості; еволюцію світових і українських пивних стилів; а також нові експериментальні напрями на ринку напоїв.Читати далі

1 КВІТНЯ — ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ КОНЬЯКУ!
Виробництво міцних напоїв Новини

1 КВІТНЯ — ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ КОНЬЯКУ!

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 06.04.2026

Особливе свято відзначали 1 квітня, яке у світі вважають Днем народження коньяку. Саме цього дня офіційно починається відлік нового коньячного сезону, а традиції виробництва напою суворо регламентовані законами Франції. Про це розповідає Роман Медведчук, засновник дистилерії Strong Distillery.Читати далі

Триває відбір зразків на VII Всеукраїнський дегустаційний конкурс INDEPENDENT CRAFT і на премію UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2026
Виробництво міцних напоїв Новини

Триває відбір зразків на VII Всеукраїнський дегустаційний конкурс INDEPENDENT CRAFT і на премію UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 03.04.2026

Відкрита реєстрація на український професійний дегустаційний конкурс INDEPENDENT CRAFT та премію UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2026. Уже всьоме конкурс організовує Асоціація крафтових дистилерів України. Прийом зразків триває до 12 квітня, а наприкінці квітня будуть оголошені переможці та вручена премія UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2026.Читати далі

XVІ Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026 успішно стартував у Тернополі!
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Актуально Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Логістика і торгівля Новини Пивоваріння Події

XVІ Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026 успішно стартував у Тернополі!

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 02.04.2026

Понад 120 пивоварів, дистиляторів, технологічних компаній і постачальників з усієї України зібралися на XVІ Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026, який розпочався у Тернополі. Незважаючи на воєнний час, учасники приїхали з усієї України - України — Ізмаїлу і Одеси, від Миколаєва і Херсона, від Дніпра і Харкова до Ужгорода і Мукачева, Львова, Івано-Франківська, Чернівців, щоб обговорити виклики галузі, обмінятися досвідом і спільно визначити нові орієнтири розвитку.Читати далі

Український крафтовий міцний алкоголь стикається з новими бар’єрами після легалізації
Виробництво міцних напоїв Новини

Український крафтовий міцний алкоголь стикається з новими бар’єрами після легалізації

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 01.04.2026

В Україні формується новий ринок крафтових міцних напоїв, однак після запуску законодавства у 2025 році виробники зіткнулися з системними бар’єрами збуту, попри те що вже понад 30 підприємців отримали ліцензії, ключовою перешкодою залишається відсутність доступу до полиць великих мереж. Про це заявила Голова Громадської Спілки Ukrainian Craft Distillers Association Катерина Камишева.Читати далі

Форум пивоварів Індустрія пивоваріння в Україні: тренди, досвід і нові можливості
XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Зберігання і переробка Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв Упаковка

Форум пивоварів Індустрія пивоваріння в Україні: тренди, досвід і нові можливості

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.03.2026

XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбувся 23–24 жовтня у Києві в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», підтвердив свою важливість як професійної платформи для виробників, які прагнуть вдосконалювати продукцію, освоювати нові технології та зміцнювати зв’язок зі споживачами. Подія, що з 2016 року слугує місцем презентування сировини, обладнання та інноваційних рішень, зібрала понад 100 фахівців, що створюють крафтове пиво, дистиляти й інші напої. Перший день був насичений обговоренням перспектив розвитку галузі, внутрішньої документації підприємств, маркетингових стратегій та технологічних новинок для підвищення якості продукції. Другий день учасники провели у бізнес-турі до відомих крафтових броварень Varvar Brew та «Богданівської броварні», де ознайомилися з процесами виробництва пива та дистилятів, сучасним обладнанням та методами контролю якості. Форум підтвердив свій статус ефективного майданчика з розвитку українського крафту та пошуку нових бізнес-можливостей.Читати далі

New Beer Styles, Marketing, and Technology: What Will Be Discussed at the Beer & Craft Drink Forum 2026
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Актуально Виробництво міцних напоїв Логістика і торгівля Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв

New Beer Styles, Marketing, and Technology: What Will Be Discussed at the Beer & Craft Drink Forum 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 13.03.2026

On April 2–3 in Ternopil, at the Vatra Hotel, the media group “Technologies and Innovations” will hold the 16th Beer & Craft Drink Forum 2026, bringing together brewers, distillers, and beverage producers. The forum takes place amid a global wave of technological modernization in breweries. Today, modern breweries are actively moving toward automation, digitalization, and energy efficiency, focusing on production flexibility and data-driven management.Читати далі

Tapì Group і Ganau: ексклюзивні корки для виробників напоїв
Актуально Виноробство Виробництво міцних напоїв Новини

Tapì Group і Ganau: ексклюзивні корки для виробників напоїв

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 11.03.2026

Виробникам напоїв різних категорій добре відома компанія Tapì Group, яка прославилася завдяки інноваційним трендовим коркам, естетичним та екологічним. Нещодавно бренд Tapì Group об’єднався із брендом Ganau: якщо раніше компанія Tapì Group виготовляла тільки синтетичні корки з ненатурального матеріалу, то після об’єднання з Ganau асортимент розширився ще й натуральними корками, виготовленими із сардинського дуба. Корки Tapì Group і Ganau успішно використовують виробники напоїв у різних країнах світу. Детальніше про розвиток брендів журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів офіційний представник компанії Tapì Group в Україні В’ячеслав ШИШ.Читати далі

© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian