В Україні з’явилася настільна гра про українське вино в форматі інтерактивного винного курсу. Читати далі
Вино з лохини, жимолості та інших ягід: у Житомирі виготовляють виноградні та плодово-ягідні вина
Олександр і Наталія ШИКИРАВІ започаткували на Житомирщині сімейну справу, яка, як вони надіються, переросте в сімейний бізнес. Кілька років поспіль вони виготовляють плодово-ягідні вина під торговою маркою SHIKARDEN, поступово збільшуючи об’єми виробництва. Читати далі
Виставка вин, спиртних напоїв та пива Wine&Spirits Ukraineвідбудеться 29-31 березня у МВЦ Києва на Броварському проспекті спільно з виставкою WorldFood Ukraine. Читати далі
Олександр та Юлія Горбатюки, засновники ФГ «Ягідна поляна», розвивають переробний бізнес – із ягід лохини виготовляють вино, бренді, а також різні смаколики, як-от: джеми, пастилу, мармелад, соуси тощо. Про лохинові вина та бренді журналу «Напої. Технології та Інновації» розповіли засновники бізнесу під час VI Міжнародної благодійної науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: […]Читати далі
Розпочалася реєстрація на одну з найвідоміших міжнародних виставок – London Wine Fair, що відбудеться 15-17 травня 2023 року в Лондоні. За очікуваннями організаторів, виставку відвідає понад 10 тис. професіоналів у галузі виробництва напоїв. Читати далі
Виноградарство в аудиторії не вивчиш, вважають в Ужгородському національному університеті, де діє кафедра плодоовочівництва і виноградарства з навчально-науково-виробничим центром
Виноградарство та виноробство – дві суміжні галузі, які зазвичай тісно переплітаються в межах підприємств та господарств виробників. Особливо ж це притаманно Закарпаттю – краю, де традиції виготовлення вина мають тисячолітню історію, а виноградарство велося споконвіку завдяки унікальному клімату цієї місцини.Читати далі
Вино відомого винороба Едуарда Городецького my Wine by Eduard Gorodetsky представлено уже в 112 супермаркетах «Сільпо». Про це повідомив засновник виноробного бізнесу на своїй фейсбук-сторінці. – Друзі, спішу повідомити, що наша співпраця з прекрасною мережею «Сільпо» розвивається. Раніше вино було представлене у 40 магазинах, а тепер – у 112! – ділиться Едуард Городецький. Нагадаємо, що […]Читати далі
Лісові пожежі в Чилі охоплюють історичні виноградники та знищують виноробні
Три регіони Чилі оголосили надзвичайний стан через лісові пожежі, які знищують будинки та підприємства, а також деякі з найстаріших виноградників країни. Читати далі
Світ виноробства: Америка. Нотатки українського винороба Ярослава Андрійця з долин Сонома і Напа
Ярослав Андрієць вирішив опанувати традиції і стиль виноробства нової формації, щоб потім привнести цю культуру у виноробство України. Читати далі
44th World Congress of Vine and Wine: у червні в Іспанії відбудеться всесвітній конгрес, присвячений винограду та вину
44-й Всесвітній конгрес винограду та вина і 21-а Генеральна асамблея Міжнародної організації винограду та вина (OIV) відбудеться цього року в Херес-де-ла-Фронтера, Кадіс (Іспанія) 5–9 червня. Подію анонсувала OIV. Читати далі