1. Home
  2. Виноробство

Рубрика : Виноробство

Чому винна пляшка має об’єм 750 мл?
Виноробство Новини

Чому винна пляшка має об’єм 750 мл?

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 04.03.2025

Вино супроводжує людство понад 10 тисяч років. За цей час вино змінювалось, виноробні технології розвивались, з’явились нові вина, з’явилось нове виноробне обладнання, винороби багато чому навчились. Проте винні пляшки обсягом 750 мл давно стали стандартом у всьому світі, але чи замислювалися ви, чому саме такий обсяг було обрано? Це рішення обумовлено поєднанням історичних, культурних та практичних факторів, кожен із яких відіграв свою роль у створенні цього стандарту. Є різні основні причини, чому пляшка вина має саме такий обсяг.Читати далі

Конкурс молодих дегустаторів вина на Salon International De L’ Agriculture у Парижі
Виноробство Новини

Конкурс молодих дегустаторів вина на Salon International De L’ Agriculture у Парижі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 03.03.2025

Сільськогосподарська виставка - Salon International De L’ Agriculture - це подія, яка проходила у Паризькому виставковому парку, Порт де Версаль, з 22 лютого по 2 березня 2025 року. Цього року вона святкувала свою 61-шу річницю на тему "Сільське господарство - гордість Франції". Вже третій рік поспіль здобувачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Національного університету харчових технологій відвідували конкурс молодих дегустаторів вина, який пройшов від час виставки, на запрошення Ministere de l'agriculture et de la souverainete alimentaire. В цьому році Україну представляли Владислава Мильникова та Марія Литовченко.Читати далі

Клубу «Виноградарі Прикарпаття» виповнилося 15 років
Виноградарство Виноробство Ексклюзив Новини

Клубу «Виноградарі Прикарпаття» виповнилося 15 років

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 28.02.2025

На Івано-Франківщині вже 15 років діє Клуб «Виноградарі Прикарпаття». За цей час він зібрав чимало місцевих любителів виноградної лози, адже тут учасники обмінюються досвідом та експериментують з новими сортами. Клуб має свій статут, а основне його правило – любов до винограду. Виноградарі на власному досвіді доводять, що виноробством можна займатися не лише у Криму чи Закарпатті. Багато сортів приживаються і в Івано-Франківській області: у Богородчанах, Тлумачі, Надвірній, Коломиї, інших містах і районах. А про те, як був створений та як працює Клуб на Прикарпатті, журналісту журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів Дмитро Семенів – голова Клубу «Виноградарі Прикарпаття» та Михайло Лучин – заступник голови Клубу «Виноградарі Прикарпаття».Читати далі

Памʼятник виноробу у Виноградові — одна із туристичних принад міста
Виноробство Новини

Памʼятник виноробу у Виноградові — одна із туристичних принад міста

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 28.02.2025

Пам'ятник виноробу розташований у центрі міста Виноградів, створений скульптором Михайлом Колодком у 2011 році. Він є символом давніх традицій виноградарства та виноробства Закарпаття. Також є частиною туристичного маршруту, що охоплює виноградники та виноробні, виноробів Закарпаття, які прагнуть отримати географічне зазначення "Вина срібної Землі".Читати далі

MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG запрошує українських виноробів до участі безкоштовно
Виноробство Новини

MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG запрошує українських виноробів до участі безкоштовно

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 26.02.2025

5 - 6 квітня 2025 року в Палаці музики та конгресів у Страсбурзі відбудеться 27-й міжнародний конкурс Mondial des Vins Blancs Strasbourg. Ця подія є єдиним у світі конкурсом, який повністю присвячений різноманіттю білих вин. Організатори запрошують українських виноробів взяти участь безкоштовно.Читати далі

Big Wines: тандем творчості та виноробства – «Винний» триптих
Виноробство Новини

Big Wines: тандем творчості та виноробства – «Винний» триптих

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 25.02.2025

Нещодавно у Римі, на вернісажі Івана Марчука, відбулася презентація "винного триптиха Марчука" – подія, з якої почалася виноробна історія компанії BIG WINES та серії BIG ART. Цей задум народився з такої ідеї як: поєднати українське мистецтво та українське вино, щоб розповісти світові про їхню силу та велич.Читати далі

Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбудеться 22 березня у Києві
Виноробство Новини

Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбудеться 22 березня у Києві

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 24.02.2025

Ювілейний Х Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбудеться 22 березня 2025 року в Києві. Конкурс організовують Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу.Читати далі

Хто став Кращим сомельє України 2025 року?
Виноробство Новини

Хто став Кращим сомельє України 2025 року?

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 20.02.2025

17-18 лютого Асоціація сомельє України / Association sommelier of Ukraine відбувся конкурс «Кращий Сомельє України 2025 року» у Києві, у «Парковому» Конгресно – виставковому центрі. Перша частина події відбувалася за закритими дверима, а всі етапи конкурсу проходили виключно англійською мовою. Про те, як пройшов конкурс та хто отримав перемогу та звання Кращого сомельє розповів Іван Бачурін, голова Асоціації сомельє України.Читати далі

CHARA & GARRA: початок шляху, мистецтво трансформації та перші вінтажі
Виноградарство Виноробство Ексклюзив Новини

CHARA & GARRA: початок шляху, мистецтво трансформації та перші вінтажі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 20.02.2025

CHARA & GARRA - перша виноробня з виробництва крафтових екологічних вин та дистилятів з власного винограду на Галичині. Нещодавно винороби зробили перший розлив вінтажу білих та рожевого вина 2024 року. Про це журналісту видання «Напої. Технології та Інновації» Лілії Коломієць розповів винороб, співвласник виноробні CHARA & GARRA Олександр Засідко.Читати далі

У БОЛГРАДІ ВІДБУВСЯ ФЕСТИВАЛЬ «ТРИФОН ЗАРЕЗАН»
Виноградарство Виноробство Новини

У БОЛГРАДІ ВІДБУВСЯ ФЕСТИВАЛЬ «ТРИФОН ЗАРЕЗАН»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.02.2025

15 лютого 2025 року у Болграді відбувся фестиваль національних традицій «Трифон Зарезан». Це традиційне свято виноградарів є частиною багатонаціональної спадщини Бессарабського краю, яке символізує початок нового сільськогосподарського сезону. Подія об’єднала мешканців та гостей громади навколо культури, виноробства та важливої місії – підтримки Збройних Сил України. Читати далі

© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian