Каждый год винодел с нетерпением ждет урожая и надеется, что в этот год он будет удачным и особенным.  На каждом этапе производства мы оберегаем виноград и вино от окисления, редукции, следим за брожением и выдержкой, делаем великолепные купажи, разливаем и в итоге… выбрасываем 7% бутилированного вина. По статистике до 7% вина непригодны к употреблению из-за пробкового тона (Cork Quality Council, Portugal). […]Читати далі

 В 1998 году компания Tapì вышла на рынок с предложением синтетической пробки для вина. Далее она начала производить Т-образную пробку. Анализируя мировые тенденции алкогольного рынка, компания решила предложить более широкий их выбор также и в коньячном направлении. Отличительной особенностью ряда линеек этой продукции от бренда Tapì является то, что они комбинированные – сочетают в себе как натуральную пробку, так и […]Читати далі

 Сегодня мюзле перестало быть просто укупорочным элементом для игристых вин. Под стать неординарному напитку российская компания «АмА-Дон» сформировала ассортимент мюзле. Производители готовы выполнить его в любом цветовом решении, с любым изображением на плакетке.  Недавно компания «АмА-Дон» начала использовать технологию конгревного тиснения. Единственным моментом, по которому предприятие не готово вести никаких переговоров, это – качество продукции. О том, как можно использовать […]Читати далі

Сейчас Украина живет в очень непростых экономических условиях. Девальвация национальной валюты, снижение объемов производства целого ряда продукции, потребительской способности, – вот далеко не полный перечень проблем и вызовов, с которыми сталкиваются производственники. Однако грамотный менеджмент, крепкие деловые связи и партнерская поддержка позволили АО «Ветропак Гостомельский Стеклозавод» показать неплохие результаты в 2014 году. О том, как складывалась работа предприятия […]Читати далі

Украинские фермеры научились производить вкусное яблоко. Ассортимент плодов на рынке – на любой вкус, разного калибра, цвета. Когда покупатель приходит в супермаркет и видит такое разнообразие, то отдает предпочтение красивому яблоку, оценивая плод по внешнему виду. И даже если вкусовые качества такого фрукта будут хуже, чем у рядом лещащего, но примятого при транспортировке, слегка деформированного […]Читати далі

Запрет на ввоз украинской сельскохозяйственной продукции в Россию заметно усугубил и без того сложную ситуацию с реализацией выращенного садоводами урожая. Аграриям нужно наладить сбыт товара на внутреннем рынке. На этом пути среди прочего производителю важно качественно отличаться от массы других участников рынка. Какова роль в этом процессе упаковки, рассказал «Садоводству и Виноградарству. Напиткам. Технологиям и […]Читати далі

Упаковочному формату bag-in-box в феврале исполняется 50 лет. Это одно из самых малоизвестных изобретений Южной Австралии. Об этом пишет портал upakovano.ru. Винодел Том Энгоув (Tom Angove) искал альтернативу большой бутыли, когда придумал упаковочный формат бэг-ин-бокс, запатентованный им в апреле 1965 года. Его сыну Джону, который сегодня является управляющим директором Angove Family Winemakers, было тогда 18 лет. […]Читати далі

В конце прошлого года в Шато Мутон-Ротшильд опубликовали этикетку для своего вина урожая 2012. Напомним, что каждый год, начиная с 1945, они заказывают этикетку кому-нибудь из самых известных мастеров большого арта, пишут в своем Блоге о вине Беата и Алекс. Последним художником, которого успела выбрать до своей кончины бароннесса Филиппина де Ротшильд, стал испанец Мигель […]Читати далі

Современной классикой винной упаковки, как и тысячелетия назад, остается стеклянная бутылка. Альтернативные виды упаковки в виноделии приживаются. Для напитка богов и виноделы, и сами потребители выбирают стекло – нейтральное, устойчивое, экологическое. Особый продукт, рожденный в стройном тандеме щедрой земли, выносливой виноградной лозы, палящего солнца и таланта виноделов, – вино требует исключительного отношения к себе. Так, […]Читати далі

Каждый из нас является покупателем товаров первой необходимости, к которым, бесспорно, относятся продукты питания. Выбирая товар, особенно если речь идет о свежих овощах или фруктах, покупатель в первую очередь обращает внимание на их внешний вид. Огромное значение в привлечении внимания потребителя играет упаковка. «Как показывает практика, недостаточно только вырастить и сохранить плоды, важно еще и […]Читати далі