Компания «А-Профи» давно зарекомендовала себя как несомненный лидер по поставкам и внедрению на предприятиях отрасли напитков оборудования и вспомогательных средств, используемых для выполнения большинства технологических процессов. Сотрудничая только с лидерами по производству фильтрационного оборудования и вспомогательных материалов, компания «А-Профи» уверенно входит в новые рынки. Так, за последний год компания открыла свои представительства в Болгарии и Беларуси. Ранее […]Читати далі

Фильтрация – один из ключевых моментов в производстве пива, и вдумчивый подход к организации этого процесса может существенно повлиять на качество и срок хранения продукта, и снизить затраты на создание напитка. О возможных решениях для мини-пивоварен и важности прямого контакта с производителем журнал «Н.Т.И.» поговорил со специалистами с безупречной репутацией в этом секторе. Управляющий директор Войтех Школьник и специалист по продажам в […]Читати далі

 При производстве напитков большое количество операций требует применения воды. Правильная водоподготовка гарантирует высокие вкусовые качества готового продукта. Об уникальных решениях для промышленной очистки воды рассказал Александр Садчиков, кандидат технических наук, директор компании EUROWATER Украина. «Напитки. Технологии и Инновации»: Пожалуй, нет такой отрасли, где бы не использовалась вода, а значит, и возникает необходимость в специальном оборудовании для нее. Александр Садчиков: Вода […]Читати далі

 На фоне мировой глобализации и стандартизации, погоне крупных транснациональных компаний за сверхприбылью и первенством в объемах производства, всегда есть и будут «бунтари», которые идут против системы. Это люди искусства. А пивоварение – это великое искусство. В мире все больше и больше становятся популярными мини-пивоварни. Крафтовое пиво уже вышло за рамки ресторанов и пабов. В Украине это движение интенсивно набирает […]Читати далі

Компания «Интер-Трейд» с 2009 года занимается проектированием, изготовлением, монтажом и введением в эксплуатацию оборудования в различных отраслях. Имея за плечами опыт сотрудничества с ведущими украинскими пивзаводами и изучив пивоварение в разных странах, основатели компании Олег Лабунский и Роман Бодлак использовали лучшие технологические и технические решения для создания во Львове небольшой, но очень современной пивоварни. «Напитки. Технологии и Инновации» побывали […]Читати далі

 Компания BdB Bier-Know how GmbH представляет 500-летнюю традицию натурального баварского пивоварения, 40-летнюю традицию машиностроения в области пивоварения, а также 32-летний международный опыт в устройстве малых, средних пивзаводов и пивзаводов в ресторанах от 250 л до 100 гл. География реализованных ею проектов простирается от Кореи, Японии, Китая и Казахстана до Европы, США, Австралии. В сотрудничестве с компанией Profimalt, представителем BdB в […]Читати далі

Доступ к чистой воде для каждого имеет жизненно важное значение. В течение последних лет требования к качеству чистой воды значительно возросли. Оборудование, которое должным образом обрабатывает воду, проектирует, производит и поставляет компания EUROWATER. Основой ее продукции являются высоконадежные автоматические установки собственного производства с длительным сроком службы с комплектующими от лучших европейских производителей. Компания EUROWATER основана в 1936 году в […]Читати далі

 Компания «Интер-Трейд», основанная Олегом Лабунским и Романом Бодлаком, начала свою деятельность на украинском рынке в сфере промышленного инжиниринга в 2009 году в городе Львов. Сегодня она признана не только на территории Украины, но и в Молдове, России и Беларуси. Заказчики ценят компанию за надежность и качество выполненной работы, разумную ценовую политику. Основные направления «Интер-Трейд» – работы по проектированию, […]Читати далі

 Успех имеет тот, кто постоянно развивается. Такое утверждение особо верно для предприятий и поставщиков пищевой промышленности. Эта отрасль, как никакая другая, подвержена постоянным изменениям, иногда с экстремально коротким жизненным циклом товара. Кроме того, следует учитывать строгие гигиенические и законодательные нормативные акты и предписания.  KROHNE решает все эти задачи и предлагает своим клиентам продуманные решения для такого сложного рынка, покрывающие потребности в измерительной […]Читати далі

 Достаточно часто эксперты и участники винодельческого рынка Украины отмечают несовершенство норм контроля качества вина и дистиллятов. Проведя колоссальную исследовательскую работу, один из ведущих украинских ученных, академик Национальной академии аграрных наук Украины, доктор технических наук, профессор Александр Луканин представил собственную оценку ситуации с контролем качества украинских вин, а также привел примеры функционирования эффективной системы контроля в […]Читати далі