Шотландская винокурня Highland Ardnamurchan при содействии специалистов стартап-компании arc-net внедрила в свою деятельность технологию блокчейн с целью контроля качества собственной продукции. Руководство винокурни утверждает, что использование современных технологий позволит защитить отрасль от контрафакта, сохранив тем самым ее целостность, сообщает журнал CoinJournal. Специалисты стартап-компании поместили в блоковую цепь сведения о бутылках с виски, произведенных ограниченным тиражом. Благодаря […]Читати далі

Эксперты проанализировали, где покупают украинское вино. В 2015 тройка стран-лидеров выглядела так: Польша (29,8 тыс. л.), Литва (11,5 тыс. л.), Германия (2 тыс л.). В 2016 году картина немного изменилась. Первой остается все также Польша, но вот покупать украинское вино там стали почти в 3 раза больше. Теперь топ-3 стран такой:     Польша (86,9 тыс. л.),     […]Читати далі

Такие отрасли как ягодоводство, ореховодства и садоводство являются привлекательными и перспективными направлениями для малого и среднего украинского агробизнеса. Об этом заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева во время церемонии награждения победителей I Национального конкурса соков прямого отжима, сообщает пресс-служба Минагрополитики. Главной целью данного конкурса было определение и поощрение […]Читати далі

  Австралийские виноделы готовятся отстаивать свое право на производство «Prosecco» еще раз, а итальянское правительство будет пытаться требовать эксклюзивного использования этого наименования, сообщает wine-mag.   Производители Prosecco в Австралии заявили, что они будут отстаивать свое право использовать это имя, после того как выяснилось, что Италия может затребовать международного признания географической привязки (geographical indication — GI) этого […]Читати далі

Проект направлен на увеличение туристического потока и поддержание отрасли производства вина, пишет портал “Акциз”. Проект придумали и начали реализовывать консалтинговая компания по развитию виноделия и поддержке виноделов Вайоцдзорской области «Semina Consulting» вместе с Օne Armenia. В рамках программы «Farm-to-Bottle» построят мобильные залы для дегустации вина, а также бар и комната отдыха. Залы для дегустации вина будут переданы виноделам для представления их товара непосредственно […]Читати далі

Руководство одного из старейших в Соединенных Штатах Америки винных магазинов Asker Merrall & Condit объявило об открытии элитного винного клуба, стоимость членства в котором составляет 15 600 американских долларов в год. Журналисты New York Post отмечают, что предложение Asker Merrall & Condit является самым дорогостоящим в своем роде на всей планете. В последние годы винные […]Читати далі

Вино вот-вот станет действительно дорогим. Множество факторов влияют на поставки винограда во всем мире, и многие из них неудачно совпали в этом году. В результате — нехватка винограда и ожидание сокращения производства вина, пишет vinmoldova.md. Сложная погода и стихийные бедствия являются основными виновниками нехватки винограда в этом году. Европа в целом переживает самый худший урожай винограда […]Читати далі

Общие потери урожаев плодов, ягод и орехов в 2017 году составляют около 800 тыс. т. В денежном эквиваленте это около 8-10 млрд грн. Об этом заявил глава «Укрсадпром» Дмитрий Крошка. Потери составляют 40% урожая, ожидаемого в начале года. При этом наблюдается ухудшение качественных характеристик плодов и ягод. – Несмотря на потери садоводов, роста цен на […]Читати далі

На 5-м международном конкурсе дегустаций, который проходил во французской Бургундии в регионе Кот д`Ор, впервые победила не французская, а шведская команда. Ей удалось набрать 115 баллов. В этом году на международном соревновании в Бургундии собралось 24 команды из разных стран мира, в том числе прошлогодние победители – команда из Франции и Китая. Как сообщает официальный […]Читати далі

На 8,2 % по сравнению с 2016 годом снизился в этом году выпуск вина в мире. Полученные 246,7 млн гектолитров – самый низкий показатель за более чем 50 лет. Виноделы объясняют сокращение производства неурожаем из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых винодельческих странах Европы, сообщае сайт provina.ru. В Италии, Франции и Испании весной этого года виноградники […]Читати далі