Шведов признали лучшими дегустаторами

 Шведов признали лучшими дегустаторами

На 5-м международном конкурсе дегустаций, который проходил во французской Бургундии в регионе Кот д`Ор, впервые победила не французская, а шведская команда. Ей удалось набрать 115 баллов.

В этом году на международном соревновании в Бургундии собралось 24 команды из разных стран мира, в том числе прошлогодние победители – команда из Франции и Китая.

Как сообщает официальный сайт винного журнала La Revue du Vin de France, который организует конкурс, согласно правилам, команды участников должны правильно определить названия 6 красных и 6 белых вин, указав ассортимент напитков, страну их происхождения, сорта винограда, год сбора и т. д.

Лучшими дегустаторами вин в мире были признаны представители Швеции. Победители прошлых лет – французы и китайцы – заняли соответственно 9 и 11 места. Итальянцев, занявших  последнее, 24-е место, обогнала команда из Зимбабве.

Как заявил Денис Саваро, винный эксперт и управляющий редактор журнала La Revue du Vinde France, французские дегустаторы – прекрасные специалисты, но их подвело то, что они больше привыкли работать с французскими винами.

В будущем году конкурс дегустаторов пройдет на юге Франции в регионе Languedoc.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар