Виробник бурбона Jim Beam, американська компанія Beam Suntory, йде з російського ринку та продає спільне з шотландським виробником алкоголю Edrington підприємство.Читати далі
У сучасному виробництві напоїв дубові бочки – це не просто данина традиціям, а один із важливих етапів виготовлення якісної продукції. Саме тому виробники елітних вин, бренді, віскі та інших напоїв завжди прискіпливо ставляться до вибору таких бочок.Читати далі
Вирощування винограду потребує відповідального ставлення до процесу на кожному етапі робіт. Залежно від обсягів виробництва, на виноградниках можуть працювати трактори потужністю від 25 до 110 кінських сил.Читати далі
У виноробстві для подрібнення винограду викорстовують дробарки. Які вони бувають та як їх викоритовувати, розповів керівник компанії «Каста виноробів» Андрій ЛОПУЛЕНКО.Читати далі
Компанія «Нова Мрія», що на Львівщині, уже три роки виготовляє соки прямого віджиму. В асортименті – персиковий, яблучний, грушевий, яблучно-малиновий, яблучно-вишневий і яблучно-смородиновий.Читати далі
Українська академія дистиляції відновила навчання, перерване 24 лютого. Читати далі
Медові напої як українські національні напої сягають корінням сивої давнини. Проте на заваді їхній популяризації та повноцінному відродженню стала спочатку пандемія, а зараз війна. Як зараз працює Гільдія медоварів України, яка взяла на себе велику місію – відродити ці напої?Читати далі
У середині 80-х років Україна за площею насаджень хмелю (9,4 тис. га) і валовим збором шишок (7 тис. т) була на п’ятому місці в світі після США, Німеччини, Китаю та Чехословаччини. Читати далі
Новини
Пивоваріння
Андрій ФРОЛОВ: «Дії українських пивоварів та найпотужніша міжнародна підтримка дозволили пиву стати найвпливовішим напоєм у світі»
Неможливо двома словами розповісти, що таке Fanatic Brewing Center. Це центр пивної культури України з високотехнологічним заводом, де завжди кипіло життя та варилося смачне пиво.Читати далі
30–31 серпня 2022 року у Києві відбудеться Всеукраїнський відбір вин від національних виробників у межах проєкту «Українське вино – частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».Читати далі
Реклама
1
3
1
3
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish