Комерційний успіх пивоварні в умовах високої конкуренції та різноманітності значною мірою залежить від ефективності процесів пивоваріння та бродіння, відповідності обладнання законодавчим нормам, можливості функціонувати в умовах зростаючих цін на енергоносії. Процеси пивоваріння мають бути досить гнучкими, щоб реагувати на зміни в структурі попиту і споживчі переваги. Щоб врахувати всі ці моменти, пивоварам не потрібно «винаходити […]Читати далі

NALIVKA Craft Beverage Festival та Перший в Україні Cover Rock Festival відбудуться 22-23 вересня на Співочому полі. NALIVKA Craft Beverage Festival – єдиний фестиваль в Україні, присвячений крафтовим напоям. Крафтове вино, пиво, дистиляти, наливки, настоянки, сидри, лимонади та соки. ЗА словами організаторів, це унікальний спосіб об`єднати всіх відданих творців і поділитися ними в нашому суспільстві. […]Читати далі

Четверта аграрна конференція «Мільйон із гектара» розпочне свою роботу менш ніж за місяць – повідомляє організатор, проект «АПК-Інформ: овочі та фрукти».   Захід відбудеться 27 вересня у м. Кропивницький в рамках виставки «AgroExpo» і об’єднає представників всіх напрямків агровиробництва. Протягом дня будуть розглянуті найбільш перспективні сільськогосподарські ніші для максимально вигідного використання малих земельних ділянок.   […]Читати далі

25 серпня в Івано-Франківську пройшло ювілейне п`яте Свято винограду та вина. Два дні на Площі Ринок гості куштували найсмачніший виноград та дегустували найкращі вина. На святі зібралися понад 50 учасників з різних куточків України. Також організатори заходу визначали переможців, що виростили найважче, найкрасивіше та найсмачніше грона винограду. Переможцями стали: У номінації «Найважче гроно» нагороду отримав […]Читати далі

Компанія «БТУ-Центр» запрошує усіх садівників на День саду, що відбудеться 5 вересня 2018 року о 13:00 на базі СТОВ «Дібрівка Агросервіс» (с. Дібрівка, Тетіївський р-н, Київська обл. вул. Степова, Будинок культури). Під час заходу запланований виїзд до яблуневого саду, ягідника малини, а також відвідування власного холодильного цеху господарства.   У СТОВ «Дібрівка Агросервіс» під садівництвом […]Читати далі

1 и 2 сентября на территории городского Дворца искусств состоится I Львовский фестиваль винограда и вина, в котором примут участие более 30 производителей не только со Львовщины, но и со всей Западной Украины. Организаторы обещают, что праздник удивит гостей и качественной винодельческой продукцией, и особенной домашней атмосферой. I Львовский фестиваль винограда и вина «Галицкая лоза» […]Читати далі

Предлагаем пивоварам ознакомиться с Положением об открытом украинском дегустационном конкурсе пива East European Beer Award. Конкурс пройдет 9 октября 2018 года в Харькове. Общие положения: Организаторами конкурса являются “Пиво. Технологии и инновации” – международный специализированный журнал для пивоваров, и Украинское объединение пивных сомелье Киевская Пивная Лига. Конкурс будет проводиться в течении двух дней 15 и 16 октября […]Читати далі

16-17 августа Каменец-Подольский стал настоящим центром яблочного бизнеса, собрав ведущих представителей сектора не только Украины, но и мира в рамках восьмой международной конференции «Яблочный бизнес Украины-2018». По словам организаторов мероприятия, представителей проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в нынешнем году конференцию посетили более 240 делегатов из 12 стран мира, таких как Украина, Грузия, Молдова, Узбекистан, Таджикистан, […]Читати далі

Конкурс задает планку качества и позволяет объективно судить о месте, которое занимает сейчас каждая пивоварня на рынке. Следующий East Europen Beer Award состоится в Харькове 9-10 октября, принимает ресторан-пивоварня AltBier (Сумской рынок). Организаторами выступают издательский проект «Технологии и Инновации» совместно с Киевской Пивной Лигой. Потенциальная аудитория конкурса — не только Украина, но и страны ближнего […]Читати далі

Такий слоган стане темою шостої зустрічі команди професіоналів компанії «Пахаренко і партнери» з учасниками VI Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів, який відбудеться 10-11 жовтня в Харкові. За доброю традицією компанія «Пахаренко і партнери» виступить генеральним юридичним партнером заходу. Розвиваючи тему п’яти попередніх круглих столів представники компанії поділяться з пивоварами секретами ведення бізнесу з використанням ринкових […]Читати далі