Безопасность и качество продуктов питания – это совместная работа государства и бизнеса, – Ольга Трофимцева

Эффективная система управления качеством и безопасностью продуктов питания на всей цепи, от поля до стола, должно быть результатом совместной работы на уровне государства и каждого производителя. Об этом заявила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева в рамках VI Форума IFC по пищевой безопасности, сообщает пресс-служба ведомства.

«Государство должно создавать законодательные рамки, также регулировать и контролировать эти вопросы через соответствующие инструменты. Но основная ответственность в области обеспечения безопасности и качества продукции лежит на каждом отдельном производителе. И я рада видеть, что наши компании, причем не только крупные, но и малые и средние, начинают все больше понимать это. Они ориентируются в своей деятельности на высокие стандарты качества с самого начала, а именно с производства сырья », – заявила Ольга Трофимцева.

По словам заместителя министра, направление адаптации украинской системы управления безопасностью и качеством аграрной и пищевой продукции стандартам ЕС является одним из приоритетов работы министерства.

«Принятие соответствующих законодательных и подзаконных актов, которые внедряют соответствующие регламенты и директивы ЕС в этой области – есть для нашей команды очень важным направлением. Мы очень надеемся, например, что системный законопроект №0906, который сейчас ждет второго чтения в Верховной Раде Украины, будет принят депутатами, потому что он станет серьезной базой для введения системы государственного контроля в этой области по европейским принципам », – прокомментировала Ольга Трофимцева.

Кроме того, заместитель Министра отметила, что в сфере безопасности продуктов питания должен применяться принцип «разумного регулирования», а не полной дерегуляции.

«Соблюдение международных стандартов отечественными аграрными производителями и переработчиками, а также соответствие украинской системы управления качеством и безопасностью продуктов питания европейской, помогут нашим компаниям быть глобально конкурентоспособными», – резюмировала Трофимцева.