На виноградниках Франции ожидается низкий урожай

Министр сельского хозяйства Франции Стафан Ле Фоль заявил, что урожай винограда в стране будет ниже, чем в предыдущие годы, и составит по предварительным данным 42,9 миллионов гекталитров. Всему виной погодные условия. Поздние весенние заморозки, дождливая весна и начало лета, град и последовавшая за ними засуха сильно ударили по большинству винодельческих регионов.

В цифрах урожай 2016 года представляет следующую картину:

Тихие вина. Урожай ожидается в объеме 35 миллионов гекталитров, что составляет на 7 % меньше, чем в 2015 г. Ожидаемые объемы приблизительно соответствуют урожаю 2012 и 2013 годов. И лишь виноградники Бордо и Эльзаса не снизили свои показатели.

Шампанское. Урожай 2016 г. оценивается в 1,7 миллионов гекталитров, т.е. на 32 % меньше, чем в 2015 г. Ожидается от 9 000 до 11 000 кг винограда с гектара. Для сравнения, в прошлом году урожай составил 13 000 кг с гектара. За последние 13 лет это самый низкий урожай в регионе в соответствии со статистикой Межпрофессионального комитета шампанских вин (CIVC);

Коньяк. Объемы снизятся на 16 % по сравнению с 2015 годом и на 5 % по сравнению со средней цифрой последней пятилетки.

Сами же виноделы, по мере продвижения уборочных работ, дают ещё более пессимистичный прогноз, оценивая общий урожай 2016 года всего лишь на уровне 41 миллионов гекталитров.

Ассоциации виноделов Франции (ODG) обратились в Национальный институт происхождения и качества (INAO) за поддержкой. Семнадцать апелласьонов, пострадавших от природных ненастий, подали запросы об изменении правил, касающихся ассамбляжей, размера гроздей, а также о сокращении срока выпуска вина в потребление.

Источник: www.provina.ru.