Wine Paris 2026: ЗАХОПЛЮЮЧА ПРОГРАМА ДЛЯ ВСІЄЇ ІНДУСТРІЇ

Wine Paris 2026 утверджує себе як глобальну платформу для професійного діалогу, освіти та розвитку всієї індустрії напоїв. Академічна програма, яку очолює Vinexposium охоплює весь спектр ринку — від вина й міцних напоїв до безалкогольних категорій — і поєднує понад 180 подій у сучасних форматах. Серед ключових новинок — Be No Talks, присвячені стратегічному розвитку безалкогольних напоїв, та сцена Be Spirits, що зосереджується на міксології, дистиляції й нових смакових поєднаннях. У підсумку Wine Paris 2026 стає простором, де формується майбутнє індустрії напоїв — від ринкових стратегій до культури споживання та смаку.

Як зазначають організатори, експерти, сомельє, міксологи, виробники та майстри смаків зберуться разом, щоб дослідити ключові ринкові тенденції, вдосконалити свій досвід та сформувати спільне бачення галузі, яка переживає глибоку трансформацію.

Завдяки трьом взаємодоповнюючим заходам – Wine Paris, Be Spirits та Be No – Vinexposium демонструє всю глибину та широту своєї паризької виставки. Міжнародна зустріч об’єднує всіх зацікавлених сторін галузі, щоб отримати чіткіше розуміння змін, що змінюють сектор. В основі цих розробок лежать інновації, здатність адаптуватися до нових звичок та зростаючий імпульс до безалкогольних напоїв.

За словами організаторів, програма заходу пропонує учасникам зануритися у світ смакових експериментів і мистецтва поєднань. У рамках майстер-класів відбудеться битва міксологів, демонстрація креативності та техніки приготування коктейлів, а також дослідження поєднань коньяку з їжею, які відкривають нові гастрономічні горизонти. Особливу увагу приділять сиру та саке, досліджуючи нові сенсорні комбінації, а також дистилятам агави та їх гармонії з мексиканською кухнею.

На виставці Be No з’являється Be No Talks — серія 45-хвилинних дискусій з експертами про ринок безалкогольних напоїв, тренди та стратегії розвитку. Цікаво, що безалкогольне вино вже перестало бути модним трендом і стало стратегічною категорією, яка активно інтегрується у винні карти та гастрономію.

Сцена Be Spirits об’єднує провідних міксологів і міжнародних експертів у форматі семінарів і живих демонстрацій, де досліджують глобальні тренди, теруарну дистиляцію та смакові поєднання — від саке з сиром до агави й коньяку. А цікавий факт: Infinite Bar завдовжки 40 метрів збирає 20 зіркових барменів Парижа, які наживо створюють коктейлі та фактично показують, якими будуть барні карти майбутнього.

Як стверджують організатори, на Wine Paris 2026 міжнародна торгівля та державна політика стануть ключовими темами програми — від угод про вільну торгівлю до тарифів і регулювання ринку алкоголю. Однією з центральних сесій стане обговорення угоди ЄС та Меркосур, яка може кардинально змінити баланс між європейськими та південноамериканськими винними ринками.

У межах Wine Paris 2026 працюватимуть спеціальні дегустаційні зони з безкоштовним наливом, де відвідувачі зможуть скуштувати та порівняти вина з різних країн перед зустрічами з виробниками. У зоні Be No буде представлено понад 250 безалкогольних винних етикеток, а на дегустаціях Union des Grands Crus de Bordeaux і Gambero Rosso можна буде оцінити понад 160 вин від провідних виробників.

Читайте також: Новий номер журналу «Пиво. Технології та Інновації»: передовий досвід і сучасні рішення у виробництві напоїв

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!