Винодельческие зоны Италии признаны памятником всемирного наследия ЮНЕСКО

 Винодельческие зоны Италии признаны памятником всемирного наследия ЮНЕСКО

Пейзажи винных итальянских зон Ланге-Роэро и Монферрато, регион Пьемонт, признаны памятником всемирного наследия. Окончательный положительный вердикт вынесен на заседании комиссии ЮНЕСКО в Дохе, Катар. Это 50-я по счету итальянская территория, которая получает “гран-при”: в 1979 первым “лауреатом” стала альпийская долина Валь-Камоника и ее объекты наскальной живописи.

Италия занимает первое место в мире по количеству территорий, признанных памятниками всемирного наследия, что касается винных зон Пьемонте, то Ланге-Роэро и Монферрато стали первыми “призерами” в списке ЮНЕСКО, получившими признание за достижения, связанные с виноделием, передает портал “Итали по-русски”. 

Даже знаменитые французские холмы, где производят настоящее французское шампанское и Бордо не получили пальму первенства. Пьемонт первым достиг победного рубежа в номинации, благодаря “кандидатуре”, появившейся десять лет назад, в Канелли, в винных погребах, которые называют “подземными соборами”.

Решение было принято в рекордные сроки: винодельческий край, который не нуждается в представлении, легко покорил сердца комиссии. Зоны Ланге, Роеро и Монферато были приняты согласно культурным критериям (напоминаем, что существует еще категория “Природные критерии”), что подчеркивает связь итальянцев с этими землями, традицию выращивания винограда и производства вина и хранение кулинарных традиций, которое проявляется вплоть до появления таких движений как Slow Food.

Холмы нижнего Пьемонта были единственной итальянской кандидатурой в 2014 году.
Премированные пейзажи виноградников Пьемонта включают три области в Ланге, две в Альто Монферрато, и, наконец, одну в Роеро. Это живописные холмы, где выращивают виноград, который затем превращается в Бароло, Барбареско, Асти, известные во всем мире, а также другие менее известные, но не менее благородные вина.

Кроме виноделия, эти земли славятся еще более ценным даром: щедрым урожаем трюфелей.В список наследия ЮНЕСКО внесены 6 областей региона Пьемонт: Ланга Бароло, замок Гринцане Кавур, холмы, рождающие Барбареско, Барбера и Ницце, Канелли, где производят Асти, и Монферрато. Территории, принадлежащие к трем провинциям, площадью 10789 га в 29 муниципалитетах. 

Пьемонт представил свою кандидатуры на суд ЮНЕСКО в конце апреля, затем последовало положительное заключение ИКОМОС, независимого органа, который оценивает кандидатуры, претендующие на список ЮНЕСКО: ” Пейзажи винодельческих зон Ланге, Роэро и Монферрато являются уникальными территориями, благодаря своей природной гармонии и эффективному балансу между эстетическими качествами сельского пейзажа, архитектуры и исторических зданий, а также древних и аутентичных традиций виноградарства”.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар