Винный экобренд АSKANIA: аутентичное вино асканийского терруара

Дом марочных коньяков «Таврия» вывел на рынок винную новинку – линейку уникальных аутентичных вин ТМ Аskania.

Аутентичные вина из уникального асканийского терруара – именно так позиционирует себя новая ТМ на украинском винном рынке. Уже само название продукта – Аskania – говорит о тесной связи со старейшим степным резерватом мира – биосферным заповедником «Аскания-Нова». И неспроста, ведь именно в непосредственной близости от «жемчужины Таврийской степи» в свое время был открыт новый для Европы винодельческий регион с уникальными экологическими условиями, позволяющими создавать натуральные вина.

«К созданию винной новинки подтолкнула сама жизнь, – говорит бренд-менеджер винного направления ДМК «Таврия» Ирина Миронова. – Снижение доли рынка крымских вин открыло перспективу закрепиться «Таврии» как производителю вина. Стратегический вектор новой ТМ Аskania мы устремили на завоевание неохваченного конкуренцией рыночного пространства путем создания дополнительных преимуществ. Среди них – уникальность региона производства, собственные виноградники и главное – натуральность и аутентичность продукта, созданного таврийскими виноделами. В части первых двух преимуществ не лишним будет сказать, что Херсонская область является традиционным терруаром украинского виноделия. По своим естественным и почвенно-климатическим условиям она принадлежит к лучшим, с экологической точки зрения, территориям мира, что подтверждает наличие величайшего памятника – биосферного заповедника «Аскания-Нова». Стоит ли говорить, что виноград, созревший в уникальной климатической зоне, на Херсонщине, отличен своим особенным вкусом и ароматом».

В Асканийском регионе виноградарство было известно с давних времен. По преданию, во второй половине XIX века, когда нашествие филлоксеры уничтожило около 90% европейских винодельческих угодий, Таврийский край был одним из мест, куда перевезли чудом не пострадавшую от насекомых лозу, что позволило спасти лучшие европейские сорта винограда.

Производство вина здесь никогда не прекращалось – изысканные напитки разливались малыми партиями и распространялись исключительно среди коллекционеров и частых посетителей. И вот теперь, благодаря виноделам «Таврии», натуральные вина под названием ТМ Аskania будут доступны широкому кругу ценителей. Главный технолог Дома марочных коньяков «Таврия» Елена Сычева отмечает: «Новое вино ТМ Аskania полностью отвечает строжайшим мировым требованиям, предъявляемым к органическим винам. Благодаря особенностям местности и должному уходу за виноградом они на 100% являются натуральным продуктом. В то время, когда многие традиционные винодельческие регионы планеты страдают от экологических проблем, привнесенных современной цивилизацией, экология нашего региона остается уникальной. Вина производятся традиционным способом, естественный цикл созревания винограда гарантирует сохранение всех натуральных вкусовых качеств, характерных для лучших винных сортов».

«Аskania – аутентичное вино уникального терруара, которое, уверен, не оставит равнодушными всех, кто ценит истинное качество, натуральность и отдает предпочтение лучшему», – говорит директор Дома марочных коньяков «Таврия» Виталий Кошелев.

Линейка аутентичных вин ТМ Аskania на сегодняшний день представлена двуся белыми винами – «Шардоне» и «Мускат Таврии», и двумя красными – из исконно европейских сортов «Мерло» и «Каберне». Однако технологи не исключают расширение данной линейки вин.

«ШАРДОНЕ»

Полусладкое белое вино с нежным цветочным ароматом и легкими нотами сочных фруктов. Его великолепный вкус с едва уловимым медовым оттенком запоминается удивительным послевкусием. Идеальный спутник белого мяса, рыбы и морепродуктов.

«МУСКАТ ТАВРИИ»

Элегантное белое полусладкое вино с характерным для лучших мускатов тонким ароматом чайной розы. Полнотелое с цветочным послевкусием, оттененным цитринными нотами. Прекрасно подходит к фруктам и десертам.

«МЕРЛО»

Изысканное полусладкое красное вино отличается насыщенным рубиновым цветом с характерными маковыми нотами в аромате. Сбалансированный, умеренно-сладкий с легкой терпкостью, вкус прекрасно дополняет жареное красное мясо и птицу, острые сыры, шоколад и сладкие фрукты.

«КАБЕРНЕ»

Классическое сухое красное вино покоряет богатым ароматом ягод, спелых фруктов и молочных сливок. Широкий и бархатистый вкус с оттенками черной смородины и вишни сопровождается долгим послевкусием. Идеально сочетается с красным мясом, ароматными сырами и черным шоколадом.