Відомі члени дегустаційної комісії на другому Всеукраїнському відборі амбасадорських вин

Корпорація «Укрвинпром» представила членів цьогорічної Дегустаційної комісії, які оцінюватимуть та обиратимуть найкращі зразки українських вин, вартих увійти до міжнародного проєкту«Українське вино – частина світової культурної спадщини вина LaCitéduVin».

– Члени дегустаційної комісії цінують різноманітність виноградарських регіонів нашої країни та всебічно підтримують, розвивають і стають на захист українського виноробства. Їхні оцінки допоможуть обрати найкращі з найкращих зразків, щоб наші вина вкотре підкорили міжнародну спільноту, – йдеться в повідомленні корпорації «Укрвинпром».

Детальніше про членів журі:

Інга Лебідь
— Начальниця контрольно-виробничої лабораторії компанії «Шато Чизай».
— Розробила і впровадила на підприємстві систему НАССР 22000 від United Registrar of Systems.
— Член Центральної галузевої дегустаційної комісії при Міністерстві аграрної політики та продовольства України з 2017 року.

Юрій Шелехов
— Директор ТОВ SHABO.
— З 2004 року незмінний член журі щорічних дегустаційних конкурсів «Одеський залив». 
— Очільник Державної екзаменаційної комісії в Одеській національній академії харчових технологій.

Марина Білько
— Професор кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства у Національному університеті харчових технологій.
— Член журі міжнародного конкурсу Wine&Spirits.
— Автор сертифікатної програми «Науково-практичні основи дегустації вин та спиртних напоїв та професія сомельє».

Михайло Агафонов
— Заступник голови ДК НЦ «Український Інститут Вина».
— Очолював виноробну галузь та профільну галузеву дегустаційну комісію з 1995 по 2017 рік.
— Експерт багатьох міжнародних конкурсів.

Євгенія Пустовіт
— Головний винороб ТОВ 46 Parallel Wine, ТОВ Шато-Піно.
— Магістр сенсорного аналізу в харчових технологіях Одеської національної академії харчових технологій. 
— У виноробній сфері працює з 2001 року.

Тетяна Матвєєва
— Член Центральної галузевої дегустаційної комісії при Міністерстві аграрної політики та продовольства
України з 2011 року.
— Пройшла курси підвищення кваліфікації та дегустатора в Інституті виноградарства та виноробства «Магарач».
— У виноробній сфері працює з 2000 року.

Юрій Глушко
— Найкращий сомельє України 2007. 
— Викладач дисципліни «Енологія» у КНТУ.
— Бренд-амбасадор  компанії «Ріко Трейдінг»,  представника Marie Brizard Wine&Spirits в Україні.

Вʼячеслав Назарчук
— Найкращий сомельє України 2016.
— Володар кваліфікаційного ступеня WSET 2.
— Володар свідоцтва Introductory Certificate Sommelier (CMS).
— Сомельє ресторану Fujiwara Yoshi.

Олександр Меєр
— Найкращий сомельє України 2018.
— Переможець конкурсу Wine Trophy 2018.
— Засновник Клубу Виномандрівників.

Марина Ревкова
— Найкраща сомельє України 2020.
— Володарка кваліфікаційного ступеня WSET 3 Certified.
— Володарка сертифікату Міжнародної асоціації сомельє ASI Diploma 2021.

Наталія Вілінська
— Член правління Асоціації сомельє України.
— Член Латвійської асоціації сомельє.
— Засновниця школи ресторанного сервісу MR.BAR (Україна) та Viedie Burbuļi (Латвія).

Олег Кравченко
— Найкращий сомельє України 2011.
— Співвласник та шеф-сомельє винного бару Win bar.
— Автор винного курсу Win Win та Wine Up.

Нагадуємо, що II Всеукраїнський відбір Амбасадорських вин 2023 відбудеться 15-16 серпня. Відібрані найкращі зразки презентуватимуть Україну в культурному центрі вина La Cité du Vin у французькому місті Бордо, яке називають світовою столицею виноробства, адже це центр одного з найбільших знаменитих винних регіонів світу.

Загалом для культурного центру вина La Cité du Vin відберуть 21 вино. Відбір вин проводиться відповідно до офіційних критеріїв, наданих представниками La Cité du Vin задля забезпечення неупередженості членів дегустаційної комісії та відкритості й правдивості відбору. Усі надіслані зразки будуть ретельно переглянуті та оцінені згідно з найвищими стандартами якості за 100-бальною системою, а результати будуть оголошені та подані у вільному доступі.

Читайте також:
Національна ресторанна премія «Сіль» повертається в оновленому вигляді
Вина Odesos Winery почали експортувати до Швеції