Austrian Wines: до чого приведе ранній збір врожаю винограду 2024 року?
Вина Odesos Winery почали експортувати до Швеції
Нещодавно вина одеської компанії Odesos Winery почали експортувати до Швеції. Про те, які вина цікавлять споживачів у Швеції та про особливості тамтешнього ринку журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів сомельє та менеджер виноробні Odesos Ігор ШЕВЧЕНКО.
– Ми планували раніше виходити на експортний ринок. Дистриб’ютор сам дав запит на наші вина. Ми відправили у Швецію нашу базову лінійку – Каберне Совіньйон і Шардоне. Тішить, що на них сформувався хороший попит, і зараз ми готуємо до продажу другу партію. Ми відправили всю партію вин Каберне Совіньйон і Шардоне, яка в нас була розлита у пляшки, тому в Україні в продажі цих вин зараз уже не знайдеш. Якщо попит на наші вина у Швеції буде стабільно високий і надалі, то будемо працювати виключно на експортний ринок. Загалом, у Європі нині тренд на якісні українські напої, – каже Ігор Шевченко.
Сомельє Odesos Wineryзауважує, що Швеція – непростий ринок. У звичайних приватних магазинах неможливо купити алкогольні напої міцністю від 3,5 градусів. Вся алкогольна індустрія і торгівля спеціальних магазинів монополізована державою.
– Тобто коли в тебе купують вино, то воно одночасно потрапляє практично у всі алкогольні мережі. До слова, вартість пляшки нашого вина у Швеції – 14 євро, – зауважує Ігор Шевченко.
За словами представника виноробні, у Європу не так просто відправити зразки вина для проби, тому що для цього потрібно зробити багато документів:
– Під час оформлення експортної партії вин основна складність полягала в тому, що тривалий час зайняло узгодження документів та їхнє оформлення. На щастя, маю багато знайомих колег із досвідом експорту вин, які допомогли з проблемними питаннями, – ділиться наш співрозмовник.
Odesos Winery – невелика виноробня, максимальне виробництво якої становить 100 тис. пляшок на рік. На жаль, через війну обсяги виробництва скоротили до 30 тис. пляшок вина на рік. В асортименті компанії – базова лінійка без витримки, лімітована з витримкою 3 місяці в бочках та резерв. Як розповідає Ігор Шевченко, нещодавно тут почали експериментальні вина, зокрема придбали бочки з-під Бурбону Jim Beam і будуть витримувати в них вино Каберне Совіньйон.
Читайте також:
Винороб із Закарпаття Крістіан Шош переміг на відомому конкурсі вин Wine Lovers Wine Awards 2023
Вина MON CRAFTO: диверсифікація бізнесу як вектор розвитку