Автентичні, натуральні, оригінальні вина нової формації створюють сьогодні українські виробники
В Ивано-Франковске прошел Праздник винограда и вина
В последние летние дни собрали на площади Рынок в Ивано-Франковске любителей винограда и вина. Члены Клуба «Виноградари Прикарпатья» (Клуб ОП) и другие участники Праздника винограда и вина из Киева, Львова, Закарпатья, Буковины, Хмельницкой, Одесской, Тернопольской областей и других уголков Украины делились своими достижениями и знаниями в выращивании винограда и изготовлении вина.
Как отметили организаторы, такой праздник планируется и в дальнейшем проводить ежегодно в последние выходные августа. Потому что именно в это время большинства сортов винограда на Прикарпатье приобретают самый привлекательный вид и оптимальную сахаристость.
Два дня в центре Ивано-Франковска жители и гости города могли ознакомиться с деятельностью Клуба «Виноградари Прикарпатья», пообщаться с его членами и известными виноградарями из разных уголков Украины.
Приехали на праздник в Ивано-Франковск Мария Костик из Крыма, Петр Мазур и Александра Ламаш из Киева, Николай Параскевич и Василий Швец из Хмельницкого, «Братство галицких виноградарей» во главе с Богданом Павлием со Львова. А также виноградари и виноделы из Буковины, Тернопольщины и Закарпатья.
Праздничности этому действу добавили уже традиционные партнеры – пасечники, которые угощали земляков своей целебной продукцией. А карпатская кухня, которую представил Большой Карпатский бренд «Чистая флора» и ее организатор Тарас Лялик угощали всех желающих неповторимой и вкусной грибной ухой.
ФОТО: Праздник винограда и вина в Ивано-Франковске
Но наибольшее внимание было все-таки приковано к виноградарям. Массивные, тяжеловесные и разноцветные гроздья сортов и гибридных форм. Виктор, Юбилей, Новочеркасска, Преображение, Шоколадный, Сфинкс, Рошфор в сочетании с известными классическими сортами никого не могли оставить равнодушными.
Никого не оставило равнодушным проведения мастер – класса по изготовлению вина на сцене.
В ходе мероприятия дегустационная комиссия профессионалов, в состав которой входили известные виноградари, определяла победителей.
В номинации самая красивая гроздь:
I место – сорт винограда «Виктор», виноградаря из Киевщины Петра Мазура;
II место – сорт винограда «Преображение», виноградаря из Городенки (Ивано-Франковская область) Мирославы Романюк;
III место – сорт винограда «Шоколадный», виноградаря из Ялты Марии Костик.
В номинации самая лучшая гроздь:
I место – сорт винограда «Шоколадный», вес грозди 1940 г, виноградаря из Ялты Марии Костик;
II место – сорт винограда «Аркадия», вес грозди 1930 г, виноградаря Богдана Гаморака;
III место – сорт винограда «Преображение», вес грозди 1840 г, виноградаря из Городенки (Ивано-Франковская область) Мирославы Романюк.
В номинации самая вкусная гроздь:
I место – сорт винограда «Шоколадный», виноградаря из Ялты Марии Костик;
II место – сорт винограда «Аркадия», виноградаря из Коломыи (Ивано-Франковская область) Петра Пантя;
III место – сорт винограда «Виктор», виноградаря из Киевщины Петра Мазура.
Венцом первого дня праздника стало проведение семинара на тему “Виноградарство на Украине”. С приветственным словом выступил заслуженный садовник Украины, редактор журнала «Виноградари Прикарпатья», Богдан Иваничко.
Второй день мероприятия собрал всех на дегустации любительских вин в номинациях: сухие, полусладкие и десертные вина. Каждый желающий из гостей праздника и участников мог подать свое вино на конкурс. Среди дегустаторов были дипломированные виноделы Клуба «Виноградари Прикарпатья», известные виноделы Украины, занимавшие призовые места на всеукраинских конкурсах и профессиональные сомелье, которые входят в пятерку лучших по итогам 2013 года.
ФОТО: Праздник винограда и вина в Ивано-Франковске
Комиссия обработала данные и определила победителей.
В номинации сухие вина:
I место – вино «Гранат», дегустационный №6, винодела из Ивано-Франковска Игоря Мельниченко;
II место – вино «Каберне», дегустационный №9, винодела из Хмельницкого Николая Параскевича;
III место – вино «Гибрид белый», дегустационный №2, винодела из Ивано-Франковска Михаила Лучина.
В номинации полусладкие вина:
I место – вино «Изабелла», дегустационный №7, винодела из Прикарпатья Романа Пономаря;
II место – вино «Мускатное», дегустационный №5, винодела из Ивано-Франковска Игоря Мельниченко;
III место – вино «ДПО-14», дегустационный №2, винодела из Ивано-Франковска Петра Драганца.
В номинации десертные вина:
I место – вино «Рубин Голодриги», дегустационный №5, винодела из Крыма Марии Костик;
II место – вино «Изабелла», дегустационный №1, винодела из Прикарпатья Романа Пономаря;
III место – вино «Кагор», дегустационный №4, винодела из Львова Богдана Павлия.
ФОТО: Праздник винограда и вина в Ивано-Франковске
Информацию предоставили Богдан Гаморак и Богдан Иваничок.