В Украине почти нет промышленных насаждений крыжовника

По данным FАО, в Украине площади под крыжовником за последние 20 лет не превышали 1 тыс. га, а валовой сбор был в пределах 6,5-7,5 тыс. тонн. Об этом сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на интернет-портал AgroTimes.

В то же время, 2/3 этой площади – это насаждения крыжовника в частных хозяйствах. По словам участников рынка, промышленных посадок крыжовника у нас почти нет. В промышленном производстве их не более 200 га, то есть менее 1% общих промышленных ягодных плантаций.

Причина в том, что ягоду сложно собирать, ведь большинство десертных сортов колючие, сборщикам нужно платить больше. Кроме того, крыжовник почти не используется украинской перерабатывающей промышленностью.

Еще один фактор – не во всех регионах можно выращивать ягоду, поскольку она не переносит длительной жары, зато хорошо реагирует на холодные зимы.

В последние 2 года цена на ягоду была довольно высокой, если сравнивать с ценой на польских оптовых рынках. В 2016 г. крыжовник продавали оптом по 30-45 грн/кг, а в прошлом году сезон крыжовника стартовал с рекордного уровня в 50-70 грн/кг.

К началу июля 2018 г. оптовая цена в Киеве находилась в диапазоне 32-35 грн/кг.