Употребление вина и работа сердца – ученые сделали новое открытие

Недавно группа экспертов Международной организации винограда и вина –  трое ученых из Франции, по одному из Аргентины, Германии и Хорватии обобщила научные данные о влиянии потребления вина на сердечно-сосудистые заболевания.

Ученые сделали вывод – накопленные данные свидетельствуют о том, что умеренное и регулярное потребление вина может положительно влиять на  факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Решающую роль при этом играет образующийся оксид азота, который влияет на расширение и сужение просвета сосудов. Кроме того, он является мощным ингибитором склеивания тромбоцитов и их прилипания к сосудистой стенке, т.е он защищает от тромбоза.

Также к положительным эффектам относят антиоксидантное действие флавоноидов при окислении  липопротеинов низкой плотности, которые переносят в организме холестерин. Его повышенный ровень может  вызывать жировые отложения на стенках сосудов. А этанол в небольших количествах повышает содержание HDL-холестерина  или хорошего холестерина, что существенно снижает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, а также – сдерживает склеивание тромбоцитов и снижает системное воспаление.

В многочисленных публикациях говорится, что у людей, практикующих умеренное потребление наблюдается на 20-50%меньше случаев инфаркта миокарда, а также смертности от болезней сердца.