У Франції продегустували вино… у космосі

У Франції продегстували «небесне» вино 20-річної витримки, яке, окрім того, 14 місяців витримували на Міжнародній космічній станції. Про це повідомляє портал “Подробности”.

12 пляшок 20-річного елітного вина «Шато Петрюс» більше року витримували на Міжнародній космічній станції. Мета експерименту – визначити, як мандрівка на орбіту впливає на смак вина. Дегустували напій 12 експертів, які відмітили позитивний вплив космосу на вино.

Джейн Енсон, сомельє:

Обидва види вина – чудові. Однак вино, яке лишалося на Землі, більш насичене танінами і ніби молодше. А в ароматі того, що побувало в космосі, з`явилися квіткові нотки.

Дегустація вина в космосі була організована як частина великого наукового дослідження, мета якого – порятунок від глобального потепління. Дослідники почали з винограду, оскільки, як зазначено в джерелі, це одна з найбільш чутливих до змін клімату культур.

Про результати «космічних» випробовувань винограду читайте в наступних новинах. Слідкуйте за оновленнями.