Понад 100 пивоварів, дистиляторів, технологічних компаній і постачальників з усієї України зібралися на XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який розпочався у Києві. Незважаючи на воєнний час, учасники приїхали з Одеси, Дніпра, Львова, Харкова, Рівного, Києва та області, щоб обговорити виклики галузі, обмінятися досвідом і спільно визначити нові орієнтири розвитку.Читати далі
Tags : інновації
Вже 29–30 жовтня у КВЦ «Парковий» відбудеться Wine&Spirits Ukraine 2025 — головна подія винно-алкогольної індустрії України, що щороку об’єднує виробників, імпортерів, експертів та поціновувачів напоїв з усього світу. Як стверджують організатори, цього року виставка обіцяє стати наймасштабнішою за всю історію, з потужною міжнародною експозицією, новими брендами та насиченою освітньою програмою. Журнал «Напої/Пиво. Технології та інновації» є постійним, впродовж багатьох років, інформаційним партнером виставки.Читати далі
Пивовари з усієї України зберуться у Києві на Велику народну дегустацію під час XV Форуму пивоварів!
Медіагрупа «Технології та Інновації» запрошує пивоварів стати учасниками Великої народної дегустації пива – 2025, що відбудеться у межах XV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 23–24 жовтня в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Отож, під завершення першого дня Форуму, 23 жовтня, після традиційного Благодійного аукціону на підтримку пивовара-захисника Дмитра Гудкова (Malle Brewery), учасників очікує Велика дегустація найкращих українських крафтових напоїв та дружня вечеря в колі колег галузі.Читати далі
Дніпровська пивоварня MOVA представила видання — книгу «Історія пивоваріння в Дніпрі». Це системне дослідження, присвячене локальній пивній культурі. Презентація книги відбулася 3 жовтня у «MOVA просторі» та була приурочена до Дня українського пивовара, який цьогоріч святкували 4 жовтня. Автори видання наголошують: головна мета проєкту — показати, що пивоваріння в Україні має власне коріння та є частиною національної культурної спадщини, а не запозиченою традицією.Читати далі
Запорізький клуб колекціонерів пивної атрибутики відзначив 14-річчя своєї діяльності. За цей час спільнота ентузіастів перетворилася на потужний центр дослідження пивної культури України, організувала десятки всеукраїнських зустрічей, фестивалів, музейних експозицій і започаткувала масштабний проєкт «Українська пивоварна спадщина».Читати далі
Львівська броварня «Хмільний лев», що працює на власному обладнанні та виробничих приміщеннях, системно інвестує у розвиток технологій, енергоефективність і якість продукції. Як розповів комерційний директор і співвласник компанії Юрій Павлюх, підприємство використовує імпортний хміль, базовий світлий солод українського виробництва та спеціальні імпортні солода, локальну воду, а також впроваджує сучасні рішення у водопідготовці, логістиці та енергозбереженні.Читати далі
Як повідомляється в офіційному пресрелізі компанії ID David, виробника сільськогосподарської техніки з Мурсії (Іспанія), до ювілею створено експериментальну ферму «Rambla La Vera». Вона стане відкритою лабораторією для тестування нових рішень у галузі механізації, точного землеробства та цифровізації процесів.Читати далі
Благодійні аукціони вже стали важливою та доброю традицією заходів, які організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Вони об’єднують учасників і гостей навколо спільної мети – підтримки українських воїнів, які сьогодні боронять країну. У межах XV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбудеться 23 жовтня у Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», заплановано проведення чергового благодійного аукціону. Усі зібрані кошти буде спрямовано на придбання зарядної станції для підрозділу «Айдар», де служить пивовар Malle Brewery Дмитро Гудков. Це обладнання допоможе військовим забезпечувати роботу зв’язку, дронів та іншої техніки, необхідної для виконання бойових завдань.Читати далі
20 вересня 2025 року в Києві відбувся перший Винний Батл «Вибір кавістів і сомельє», що об’єднав провідних українських виробників та відомі європейські й світові бренди. У професійній сліпій дегустації, організованій Всеукраїнською асоціацією виноробів і сомельє, Асоціацією кавістів України та Першою Школою сомельє «Майстер-клас», українське вино «Сапераві-Мерло» 2023 року від «Дім Вина KSV» здобуло перемогу над іноземними зразками.Читати далі
28-30 жовтня 2025 року в Києві відбудеться провідна виставка технологій, обладнання, рішень для агропереробки та харчової промисловості Agro2Food, яка стане головним місцем зустрічі харчової промисловості України! Журнали «Ягідник» і «Садівництво та Овочівництво» – інформаційні партнери події.Читати далі



