Tags : інновації

Конкурс молодих дегустаторів вина на Salon International De L’ Agriculture у Парижі

Сільськогосподарська виставка - Salon International De L’ Agriculture - це подія, яка проходила у Паризькому виставковому парку, Порт де Версаль, з 22 лютого по 2 березня 2025 року. Цього року вона святкувала свою 61-шу річницю на тему "Сільське господарство - гордість Франції". Вже третій рік поспіль здобувачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Національного університету харчових технологій відвідували конкурс молодих дегустаторів вина, який пройшов від час виставки, на запрошення Ministere de l'agriculture et de la souverainete alimentaire. В цьому році Україну представляли Владислава Мильникова та Марія Литовченко.Читати далі

Клубу «Виноградарі Прикарпаття» виповнилося 15 років

На Івано-Франківщині вже 15 років діє Клуб «Виноградарі Прикарпаття». За цей час він зібрав чимало місцевих любителів виноградної лози, адже тут учасники обмінюються досвідом та експериментують з новими сортами. Клуб має свій статут, а основне його правило – любов до винограду. Виноградарі на власному досвіді доводять, що виноробством можна займатися не лише у Криму чи Закарпатті. Багато сортів приживаються і в Івано-Франківській області: у Богородчанах, Тлумачі, Надвірній, Коломиї, інших містах і районах. А про те, як був створений та як працює Клуб на Прикарпатті, журналісту журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів Дмитро Семенів – голова Клубу «Виноградарі Прикарпаття» та Михайло Лучин – заступник голови Клубу «Виноградарі Прикарпаття».Читати далі

Памʼятник виноробу у Виноградові — одна із туристичних принад міста

Пам'ятник виноробу розташований у центрі міста Виноградів, створений скульптором Михайлом Колодком у 2011 році. Він є символом давніх традицій виноградарства та виноробства Закарпаття. Також є частиною туристичного маршруту, що охоплює виноградники та виноробні, виноробів Закарпаття, які прагнуть отримати географічне зазначення "Вина срібної Землі".Читати далі

З успіхом стартувала ІІ Міжнародна конференція «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації»

Понад 220 учасників з різних куточків України, а також з Польщі, Німеччини, Великої Британії беруть участь у ІІ Міжнародній конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації», яку організувала медіагрупа «Технології та Інновації». Читати далі

Чеська компанія SEKADO та українська «Імпресс-ЛКБ» спільно розвивають поставки чеського солоду в Україні

Серед розмаїття компаній, які пропонують солод для пивоваріння, виділяється чеське підприємство SEKADO s.r.o., офіційним дистриб’ютором якого в Україні є компанія «Імпресс-ЛКБ». Читати далі

Євген Черняк запускає виробництво канадського віскі, інвестуючи в нього $1,3 млн

Євген Черняк - засновник Global Spirits запустив контрактне виробництво віскі у Канаді. Частину виготовлених партій він планує залишати на місцевому ринку, інше – експортувати в декілька країн світу, зокрема в Україну.Читати далі

MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG запрошує українських виноробів до участі безкоштовно

5 - 6 квітня 2025 року в Палаці музики та конгресів у Страсбурзі відбудеться 27-й міжнародний конкурс Mondial des Vins Blancs Strasbourg. Ця подія є єдиним у світі конкурсом, який повністю присвячений різноманіттю білих вин. Організатори запрошують українських виноробів взяти участь безкоштовно.Читати далі

За три роки повномасштабної війни в Україні відкрилося більше 25 нових виробництв пива

Під час повномасштабного вторгнення багато українських броварень зазнали руйнувань чи окупації. Проте в пивній галузі є й позитивні новини. За ці три роки в Україні запустилося не очікувано багато пивних виробництв, повідомляє «Пиво в столиці».Читати далі

Чеська пивна культура може увійти до списку ЮНЕСКО

Чехія офіційно визнала свою пивну культуру частиною національної нематеріальної спадщини. Тепер країна готується подати заявку на включення цієї традиції до списку ЮНЕСКО, щоб закріпити її культурне значення на міжнародному рівні.Читати далі

Big Wines: тандем творчості та виноробства – «Винний» триптих

Нещодавно у Римі, на вернісажі Івана Марчука, відбулася презентація "винного триптиха Марчука" – подія, з якої почалася виноробна історія компанії BIG WINES та серії BIG ART. Цей задум народився з такої ідеї як: поєднати українське мистецтво та українське вино, щоб розповісти світові про їхню силу та велич.Читати далі