Tags : інновації

Пивзавод «Рівень» — ексклюзивний партнер Міжнародної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації»

18–19 вересня в Рівному та на Волині відбудеться Міжнародна науково-практична конференція «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації». Захід пройде у готелі «Optima Collection Бергшлосс Рівне» (вул. Петра Могили, 14). Ексклюзивним партнером конференції виступить пивзавод «Рівень» – один із найбільших виробників пива Західної України, який щорічно випускає понад мільйон декалітрів продукції. Під час конференції учасники матимуть можливість ознайомитися з асортиментом заводу та продегустувати продукцію.Читати далі

Броварня «Ґава» готує нові сорти пива та планує вихід на 46 тонн виробництва

«Ґава» — це молода, але цілеспрямована мікропивоварня, яка вже представила різноманітний асортимент пива, і позиціонує себе як бренд, що цінує традиції, природну насолоду та оригінальний підхід до споживання. Про основні виклики, з якими стикається команда під час війни та економічної нестабільності, в інтерв’ю журналу «Напої. Технології та Інновації» розповідає головний технолог броварні «Ґава» Дмитро Дерій. У планах — вихід на виробництво 40–46 тонн пива та поступове розширення потужностей.Читати далі

ПИВОВАРНЯ, ЩО ВИХОДИТЬ ЗА РАМКИ: MARKEL BREWERY РОЗШИРЮЄ ЛІНІЙКУ КРАФТОВИХ НАПОЇВ

На українському ринку з’явився новий гравець із чітким баченням та амбітною стратегією розвитку – Markel Brewery. Позиціонуючи себе як виробник із характером, що не боїться експериментів, компанія робить ставку не лише на пивну крафтову класику, а й на продукти, які можуть зацікавити ширшу споживчу аудиторію. Серед флагманських напрямів – виробництво натуральних лимонадів.Читати далі

Учасникам Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» розкажуть про захист та живлення ягідних та овочевих культур

Цього року мінлива й нестабільна погода стала серйозним викликом для фермерів. Як уберегти ягоди та овочі від стресу та зберегти врожайність навіть за несприятливих умов? Про це та не тільки можна буде дізнатися під час унікальної події - Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації», яка відбудеться 18 вересня у Рівному, в готелі «Optima Collection Бергшлосс Рівне» (вул. Петра Могили, 14).Читати далі

Wine&Spirits Ukraine 2025: нова локація, нові горизонти

29-30 жовтня у Києві вчергове відбудеться міжнародна виставка Wine&Spirits Ukraine, що вже стала однією з ключових подій алкогольної індустрії в Україні. Це ефективна бізнес-платформа, котра формує вітчизняний ринок, забезпечуючи якісний нетворкінг, професійні дегустації, презентації новинок та нові можливості для розвитку. Журнал «Напої. Технології та інновації» є постійним, впродовж багатьох років, інформаційним партнером виставки.Читати далі

Зіркові іноземні експерти з ягідництва і овочівництва ділитимуться досвідом під час Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» 18

18–19 вересня відбудеться Міжнародна науково-практична конференція «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» в Рівному і на Волині, в готелі «Optima Collection Бергшлосс Рівне» (вул. Петра Могили, 14). У програмі конференції заплановано виступи українських, а також іноземних експертів з Нідерландів, Великої Британії, Польщі. Вони особисто приїдуть в Україну, щоб виявити свою повагу українцям у ці складні часи і донести найсучасніші технологічні рішення, що стосуються галузей ягідництва і овочівництва.Читати далі

XV ФОРУМ ПИВОВАРІВ, ДИСТИЛЯТОРІВ ТА ВИРОБНИКІВ НАПОЇВ ВІДБУДЕТЬСЯ 23–24 ЖОВТНЯ: НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ У КРАФТОВОМУ ПИВОВАРІННІ

Крафтове пивоваріння стрімко розвивається в Україні та завойовує любов споживачів. Талановиті пивовари створюють нові оригінальні смаки пива, як на основі класичних технологій, так і використовуючи нові методики та інгредієнти, впроваджуючи у виробництво інновації. Отож, традиційно, медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т. І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, 23–24 жовтня.Читати далі

Літній Кубок міцного Крафту SUMMER TIME 2025 – відомі результати!

28 липня у Києві пройшов професійно-споживчий дегустаційний Конкурс міцного крафту CROWN ПЕРЕГОНУ 20/25 - SUMMER TIME 2025. Це захід, присвячений крафтовому виробництву, де представники галузі обмінювалися досвідом, знаходили нові ідеї та можливості для розвитку. Також уже відомо, які напої цього року стали фаворитами членів журі. Організатор конкурсу алкоголю – відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій Шевирьов. Читати далі

«ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025»: третій курс «Основи дегустації та сенсорного аналізу пива» — відбувся

Школа Пивоварів при Національному університеті біоресурсів і природокористування України, з подачі Асоціації «Незалежні броварні України» 24–25 липня провели третій курс «Основи дегустації та сенсорного аналізу пива». За словами організаторів, черговий набір учасників був з різним досвідом, але спільною мотивацією: розуміти пиво глибше й працювати з напоєм більш професійно та можливістю судити на конкурсі крафтового пива «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025».Читати далі

Учасники Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» відправляться у бізнес-тур перспективними господарствами Рівненщини та Волині

Міжнародна науково-практична конференція«Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» 18 -19 вересня, в Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14). Дводенний захід включатиме конференц-день із виступами практиків й експертів ринку, науковців, виробників саджанців, техніки і технологій, виставками-презентаціями, дегустаціями. Зокрема, 19 вересня відбудеться бізнес-тур на провідні ягідні, овочеві та переробні господарства Рівненщини та Волині - ТОВ «Ягоди Волині», ТОВ «САВ АГРО ПАРТНЕР» та ФГ «Калина-Бугрин». Поєднання вирощування ягід і овочів у межах одного бізнесу — поширена модель як для малих, так і для середніх і великих агровиробників і в Україні.Читати далі