ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. Новый препарат желатина для виноделия – эножелатин
Загоруйко В.А., д.т.н., проф., член-кор. НААН, зам. директора по научной работе (технология) НИВиВ «Магарач»
Чурсина О.А., к.т.н., с.н.с., ведущий научный сотрудник отдела химии и биохимии НИВиВ «Магарач»
Весютова А.В., м.н.с. отдела химии и биохимии НИВиВ «Магарач»
Читайте статью в журнале
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish