Нидерланды: Шестнадцать различных стран примут участие в 6-й Всемирной выставке виноматериалов World Bulk Wine Exhibition

Всемирная выставка виноматериалов World Bulk Wine Exhibition, которая пройдет 24-25 ноября в Амстердаме, готовит свое 6-е мероприятие. В этом году организаторы выставки увеличили выставочную площадь до 6 000 кв. м. Это расширение связано с увеличением количества участников – профессионалов отрасли, которые регулярно посещают этот форум, и заключают наиболее важные бизнес сделки года.

Информационным партнером мероприятия выступает журнал «Напитки. Технологии и Инновации».

В этом году World Bulk Wine Exhibition рассчитывает принять более 6000 профессиональных посетителей со всего мира. Что касается производителей, то около 200 виноделен из 16 разных стран уже зарезервировали павильоны, где они представят свою самую лучшую винную продукцию на суд импортеров и покупателей.

Франция, Испания, Италия, Аргентина, Чили и Южная Африка – это страны с наибольшим количеством представленных на выставке виноделен. Однако виноделы из США, Молдовы, Австралии, Македонии, Грузии, Румынии, Австрии, Украины, Новой Зеландии и Уругвая также представят свои лучшие вина.

Такие страны, как Малайзия, Китай и Германия, на выставке будут представлены через логистические компании INFINITY BULK LOGISTICS (Малайзия), BLT Flexitank Industrial Co., Ltd (Китай) и Kuehne + Nagel (Германия).

КОНФЕРЕНЦИЯ: «Вино: тенденции и предпочтения новых стран-потребителей»

Одиннадцать ключевых докладчиков из восьми стран примут участие в программе конференции 6-й World Bulk Wine Exhibition, которые будут посвящены новым странам потребителей вина.

Динамики встречи придадут выступления таких специалистов, как Subhash Arora, президент индийской Винной академии, Werner Engelbrecht, управляющий директор ConeTech в Южной Африке, или Jean Marie Aurand, генеральный директор Международной организации винограда и вина (OIV).

Программа World Bulk Wine Exhibition 2014

24 ноября

2:00 PM: Официальное торжественное открытие World Bulk Wine Exhibition с участием Jean Marie Aurand, генерального директора Международной организации винограда и вина (OIV), который представит анализ международного рынка вина в 2013 году, с акцентом на виноматериалы.

По случаю официального старта в этом году 4-й премии «Voice of Wine Prize» будут награждены Вина Южной Африки (WOSA).

2:45 PM: «Тенденции потребления в Китае», He Nong (он же Renaud), журналист, специализирующийся на теме виноделия, постоянный корреспондент в Европе для газеты Guangming Ribao.

3:15 PM: «Новые сценарии для виноматериалов: вызовы и новые рынки» Rafael del Rey, директор Wine Market Observatory (Испания).

4:00 PM: «Тенденции потребления вина в Индии», Subhash Arora, журналист, специализирующийся на теме виноделия, президент индийской Винной академии и директор интернет-газеты Indian Wine Academy.

4:30 PM: «Тенденции потребления вина на южноафриканском рынке», Edo Heyns, главный редактор WineLand Magazine (Южная Африка).

5:00 PM: «Основные сорта винограда и типы вина, которые предпочитают потребители в развивающихся странах», Jean Luc Favarel, директор по развитию и исследованиям группы Péra–Pellenc.

25 ноября

10:45 PM: «Продукты, полученные из винограда и виноградной лозы», профессор Miguel Palma, кафедра аналитической химии в Университете Кадиса (Испания).

11:30 PM: конференция- дегустация, организованная корпорацией Lallemand: «Ароматы вина, их недостатки и как их исправить, чтобы удовлетворить потребителя», д-р Antonio Palacios, генеральный директор Excell Iberica Lab. Ltd., доктор биологических наук, профессор виноделия и дегустации вин в университете Ла-Риоха.

12:30 PM: «Рынок вина в Венгрии», Zsófia Bozzai, главный редактор винного журнала Bor és Piac, Будапешт.

1:00 PM: «Рынок вина в Молдове», Думитру Мунтяну (Dumitru Munteanu), директор «Вино Молдовы».

1:30 PM: «Снижение содержания алкоголя в вине как способ открыть новые рынки», Werner Engelbrecht, управляющий директор компании ConeTech в Южной Африке.

Дегустационный зал

Одно из самых важных событий выставки, где покупатели смогут продегустировать виноматериалы, представленные винодельнями. Каждое вино будет иметь идентификационный ярлык, отображающий наиболее актуальную информацию. Организаторы надеются представить почти 600 различных образцов вин всего мира.

«Voice of Wine»

Вина Южной Африки (WOSA) будет изюминкой World Bulk Wine Exhibition после присуждения премии «Voice of Wine Prize-2014». С этой премией WBWE вознаградит усилия, которые WOSA приложила для продвижения южноафриканского вина за рубежом, а также за этикетку и упаковку Bag-In-Box.

WOSA является некоммерческой организацией, чья миссия заключается в продвижении винодельческого сектора путем создания бренда «Южная Африка». Благодаря этой организации Южная Африка завоевала уважение как страна-производитель интересных вин с превосходным соотношением цена-качество.

Дополнительная информация о деятельности WOSA и южноафриканской винной отрасли в целом – на сайте www.wosa.co.za.

«Voice of Wine» – это приз, созданный World Bulk Wine Exhibition, которая признает и вознаграждает работу групп или людей, которые защищают ценности вина и социальные, культурные и экономические аспекты винодельческой отрасли.

Дополнительная информация о победителях прошлогодней выставки – на сайте http://worldbulkwine.com/esp/voice.html.

Cooking Showroom Area

В рамках выставки будет проведен семинар с кулинарными творениями, представленных вдохновленными странами-участницами винодельческих регионов. Вот несколько примеров из творений, которые посетители смогли отведать во время прошлогоднего мероприятия:

– White Pickled Baby Vegetables and Eel (Копченый угорь из Нидерландов)
– «La Chilena» Ceviche (Чили)

– Fried Mini-Pizzas from Naples stuffed with Seaweed (Мини-пиццы из Неаполя, фаршированные морскими водорослями) (Италия)

– Truffle Foie Bites with bean sprouts and sweet wine reduction (Трюфель с ростками сои и сладким вином) (Франция)

– Kangaroo with Pistachios and Quince Sauce (Kangaroo с фисташками и соусом из айвы) (Новая Зеландия)

Лоза – безграничный бизнес

В этом году на World Bulk Wine Exhibition состоится новое событие. Вся экспозиция будет посвящена виноградной лозе и ее многочисленным деловым возможностям. Пройдет форум для профессионалов, где можно будет встретиться с руководителями новых предприятий отрасли виноградарства и виноделия.

Главная цель выставки – расширить коммерческие контакты между профессионалами из этой отрасли. За пять лет своего существования, WBWE укрепила свои позиции в качестве основного места встречи представителей винного бизнеса. И в 2014 году WBWE хочет пойти еще дальше, и стать фактором, который будет стимулировать виноградарство как источник бизнеса, с учетом других коммерческих приложений в дополнение к винодельческим компаниям. Поэтому, как масштабный бизнес-форум для крупных производителей вина и покупателей по всему миру, WBWE также стремится быть местом встречи для всех тех специалистов смежных отраслей, которые генерируют экономическую активность вокруг лозы и вина. Это является основной причиной, почему WBWE стремится создать синергию, дебаты и заключение коммерческих соглашений между различными виноградными отраслями бизнеса. И, впоследствии, результат содействия этих ветвей должен быть представлен непосредственно потребителю.

Международный конкурс виноматериалов

Международный конкурс виноматериалов был создан, чтобы гарантировать прозрачность и лучшее знание качества вин. Вина со всего мира могут принять участие в конкурсе, если они производятся в количестве от 10 000 литров. World Bulk Wine Exhibition стремится быть еще одним инструментом в борьбе за признание и коммерциализацию вин в больших объемах.

В составе жюри в этом году будут известные профессионалы этой отрасли:

Subbash Arora (Индия)

Edo Heyns (Южная Африка)

He Nong (Китай)

Zsófia Bózzai (Венгрия)

John Salvi (Рейно ЮНИДО)

Petronella Salvi (Южная Африка)

Mi Yeun Hong (Корея)

Carlos González (Испания)

Natalia Posadas (Рейно ЮНИДО)

Simon Cairns (Рейно ЮНИДО)

Rosandro Pires Monteiro (Кабо–Верде)