Новітні технології для пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв презентували виробники на форумі у Львові

Виставка новітніх технологій для пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв відбулася під час XI Благодійного Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 7-8 вересня у Львові, у ресторані-пивоварні «Старгород». Загалом на Форумі зібралося близько 150 учасників, які презентували пивоварні з різних куточків України. Організатор Форуму – медіагрупа «Технології та Інновації», видавці відомих журналів «Напої», «Пиво. Технології та Інновації».

7 вересня пралельно з виступами фахівців у галузі пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв протягом усього дня працювала виставка обладнання, технологій, сировини, пакування, розливу, закупорювання та супутніх товарів. Свої продукти та рішення, нові розробки на стендах презентували компанії-виробники й імпортери.

Так, наприклад, компанія Castle Malting презентувала різні види солоду, який дозволяє зварити пиво з ексклюзивними смаками. Різноманітні харчові інгредієнти для виробництва напоїв привезла компанія «Імпресс ЛКБ». Дріжджі Fermentis® SafAle™ K-97 та SafBrew™ BR-8, а також іншу продукцію, презентувала компанія Fermentis. Представники підприємства «Дьолер Україна» звернули увагу на такі категорії слабоалкогольних напоїв, як сидр, сидрові напої, пиво, пивні напої. На стенді компанії були зразки декількох категорій цих напоїв для дегустації.

З ПЕТ-кегами для пива, сидрів та інших напоїв приїхала на Форум компанія «М.С.Т.ГРУП». Також компанія презентувала обладнання для розливу, пакування, етикетування пляшок. Представники компанії привезли новинку – гібридну систему на 20-літрову кегу. Це одностороння кега, завдяки використанню якої пивовари не потребують складських приміщень, якщо порівнювати ПЕТ-кегу з металевою.

30-літрові ПЕТ-кеги учасникам конференції продемонструвала компанія «ПЕТ Технолоджіз». Їх використовують пивовари в Україні та за кордоном.

Компанія «Елтест» презентувала обладнання для контролю якості напоїв. Зокрема, з-поміж інших технологій представники компанії розповіли про новинку – лабораторні аналізатори для пива. Широкий асортимент обладнання для контролю якості пива презентувала компанія «Донау Лаб Україна», Головний технологічний партнер Форуму. Також учасники форуму ознайомилися з комплексними технологічними рішеннями для крафтового пивоваріння від компанії «GEA Україна».

Представники компанії «Термо-Пак» приїхали на Форум із пакувальним обладнанням. Компанія виготовляє комплексні лінії розливу або окремі машини для розливу, пакувальні, етикетувальні машини, палетообгортувальних машин.

Постійний партнер форумів медіагрупи «Технології та Інновації», компанія TAPI продемонструвала на стенді новітні пробки для напоїв. А підприємство Concept Glass презентувало на стенді пивні келихи різної форми та з різним унікальним декором.

Офіційний представник чеської компанії KOVODĚL JANČA Олександр Ковач продемонстрував учасникам Форуму дистиляційне обладнання. А компанія The beer з Дніпра привезла на форум великий асортимент обладнання, необхідного для монтажу пивного магазину та розливу пива кінцевому споживачу в пляшку.

Так, XI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв став осередком нових технологій, обміну досвідом та новинами. Після тривалої перерви (Форум був запланований у Дніпрі навесні 2022 року) кожен учасник конференції приїхав із новим досвідом, а виробники технологій – з інноваційними розробками, покликаними вдосконалити процес виробництва якісного та різноманітного пива.

Більше про Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв читайте за посиланням.