Константин Гагуа, компания «Wine Man»: «Мы верим в успех грузинских вин!»

 Генеральный директор компании «Wine Man» Константин Гагуа очень любит Грузию, и делится этой любовью с помощью изысканных вин, которые производит его компания. Ведь вино для грузина – это не просто алкогольный напиток, это часть духовной культуры нации, символ гостеприимства, дружбы, долголетия и взаимопомощи!

Главному редактору «Напитков. Технологий и Инноваций» Екатерине Коневой посчастливилось встретиться с Константином Гагуа во время Международной выставки вин и спиртных напитков WinExpo Georgia 2015.

«Напитки. Технологии и Инновации»: Константин, расскажите, чем сегодня живет компания «Wine Man». 

Константин Гагуа: Сегодня работа компания «Wine Man» нацелена на то, чтобы приумножить успехи знатного княжеского рода. Изначально предприятие занималось виноградниками, чуть позже приступили и к виноделию. Первые продажи вина проводились по Украине, так как компания с самого начала была ориентирована на украинский рынок. Но потихоньку мы приобрели мировую известность.

Я присоединился к компании в 2005 году, и сейчас являюсь одним из ее учредителей и генеральным директором. 

Все это время предприятие идет по пути развития и совершенствования. Не так давно мы посадили новые виноградники – сейчас уже имеем около 130 га насаждений. Кроме того, основные усилия сегодня направлены на реконструкцию завода и развитие винного туризма. Мы планируем реорганизовать старую гостиницу, обустроить инфраструктуру для туристов.

«Н.Т.И.»: Хотелось бы больше узнать о виноградниках. В каком регионе Грузии они расположены? Какие сорта винограда Вы выращиваете?

К.Г.: Наши виноградники расположены на востоке Грузии, в Кахетии. Это территория давно известных трех винодельческих районов: регион Мукузани, зона Киндзмараули и микрозона Цинандали. Мы выращиваем: из красных сортов Саперави, Каберне Совиньон, из белых – Ркацители, Киси, Хихви и другие.

Земли Кахетии по праву считаются одними из лучших для выращивания виноградной лозы и производства вин с насыщенным фруктовым ароматом. Обладая таким сокровищем, вполне логично, что вскоре были приобретены производственные линии (с. Цинандали) для создания собственного высококачественного вина.

«Н.Т.И.»: Расскажите о винодельческом заводе компании, его истории, развитии. 

К.Г.: Завод находится в знаменитом месте – в селе Икалто, Телавского района Кахетии. Рядом расположена Древняя академия, построенная в XI веке, по сути – оплот винодельческой науки в Грузии. По преданию, здесь учился выдающийся грузинский поэт XII века – Шота Руставели. Наш завод строился еще при Советском Союзе на земле, ранее принадлежавшей князю Макашвили. Его дом до сих пор сохранился – и в
дальнейшем он станет одной из исторических достопримечательностей предприятия.

Сегодня мы инвестируем в современное и качественное оборудование для производства вин, ведь без технологий сложно превратить выращенный виноград во всеми любимое вино. И эти инвестиции уже оправдывают себя: на дегустационном конкурсе международной выставки WinExpo Georgia 2015 три белых сухих вина производства компании Wine Man завоевали серебряные медали. Среди них едва ли не самое популярное в мире грузинское вино контролируемого наименования «Цинандали», изготовленное по европейскому методу.

В настоящее время мы проводим реконструкцию завода. Предполагается, что площадь производственной части составит 8 тысяч квадратных метров.

«Н.Т.И.»: Какими винами представлена линейка компании «Wine Man», и где их можно приобрести? 

К.Г.: На сегодняшний день компания представлена в Украине двумя линейками вин – «Wine Man» и «Santeli». Несомненным лидером среди предпочтений украинцев являются наши полусладкие вина «Алазанская долина» – у них прекрасное сочетание цены и качества. Из более элитарных вин высоко ценятся «Ахашени», «Хванчкара», «Киндзмараули».

Каждая бутылка несет в себе «золото» Грузии – частичку ее земли – дарящее вину ни с чем несравнимый вкус.

Украинский потребитель очень хорошо знает и ценит наш продукт, по грузинским винам у нас одни из самых лучших продаж по Украине.

«Н.Т.И.»: Господин Гагуа, на какой стадии сегодня перевоплощение предприятия в один из пунктов винодельческого туристического маршрута Грузии?

К.Г.: Винный туризм с каждым годом становится все популярнее и является очень хорошей подмогой в винном бизнесе.

С момента, когда мы определили для себя винный туризм одним из важных векторов развития предприятия, сделано немало. Естественно, мы сосредоточились на обустройстве туристической инфраструктуры: дегустационного зала, зон отдыха, гостиницы и т.д. Ведь все остальное, что заинтересует туристов – удивительная природа, современное производство, древнейшая история и неповторимые вина – у нас уже имеется.

Наш туристический проект и реконструкцию завода мы планировали завершить в 2017 году. Но нынешняя ситуация в мире несколько изменила наши планы. В связи с девальвацией валют продажи в Украину, к сожалению, значительно сократились, Россия также сократила закупки. Но мы верим в успех, и эту уверенность подтверждают многочисленные награды и признание наших вин на международных выставках.